Зеленый борщ со щавелем по-домашнему
svetlana86 17 отзывов
Своим цветом и названием блюдо обязано щавелю, очень вкусное и полезное блюдо, особенно весной, когда в организме ощущается недостаток витаминов.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, , домашние рецепты, свекольный суп, щавелевый суп, домашний суп.
Рецепт зеленого борща со щавелем по-домашнему
Подать готовый борщ горячим, со сметаной и зеленью петрушки, свежим, хрустящим, хлебом. Можно положить разрезанное крутое яйцо.
- Время: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Борщ
Борщ со свининойИнгредиенты:
- шпинат 50 г
- щавель 50 г
- морковь 20 г
- томатная паста 15 г
- лук зеленый 15 г
- лук репчатый 10 г
- маргарин 10 г
- сметана 10 г
- петрушка 5 г
- уксус 5 г
- картофель 2 шт.
- свекла 1 шт.
- мука 1/2 ч.л.
- сахар 1/2 ч.л.
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
Инструкция:
-
Свеклу очистить, нарезать соломкой и посолить. Добавить уксус, перемешать. Положить массу в посуду для варки супа, добавить жир, собранный с предварительно сваренного мясного бульона, томатную пасту, сахарный песок, соль, немного муки, влить еще немного уксуса и тушить до готовности.
-
Морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, спассеровать на столовом маргарине. В кипящий бульон положить сырой нарезанный картофель, добавить тушеную свеклу, пассеровку, варить борщ до готовности. За 5-10 минут до окончания варки в зеленый борщ положить нарезанный щавель, шпинат, зеленый лук, специи-по вкусу.
Обсуждение
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо, svetlana86 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Svetlana86, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Здесь новый рецепт http://moiretsepty.ru/supy/borsch/vkusny-zeleny-borsch-so-schavelem.
Уверена маме понравится
все любители зеленого борща со щавелем по-домашнему оценили!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Это не зеленый борщ со щавелем по-домашнему, это просто бомба!!!
Я готовила зеленый борщ со щавелем по-домашнему на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне зеленый борщ со щавелем по-домашнему даже гости заказывают!!
Svetlana86, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила зеленый борщ со щавелем по-домашнему!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я зеленый борщ со щавелем по-домашнему не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень красивая и оригинальная подача зеленого борща со щавелем по-домашнему.
Рецепт супер, спасибо!
Я делала зеленый борщ со щавелем по-домашнему, мне понравилось.
Даже сестре, которая зеленый борщ со щавелем по-домашнему не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.