Сливочный суп с брокколи и беконом
tatyana73 7 отзывов Видео рецепт
Привычные супы поднадоели и вы хотите разнообразить ваш список первых блюд? Нежный сливочный вкус, необыкновенный аромат бекона и яркость брокколи делают обычный суп оригинальным и почти ресторанным.
Входит в коллекцию: простой рецепт супов, , легкие рецепты, суп из брокколи.
Рецепт сливочного супа с брокколи и беконом
Сегодня я расскажу вам, как разнообразить ваше привычное меню супов и как приготовить сливочный суп с брокколи и беконом. Готовится такой супчик очень быстро и легко. Он очень нежный, слегка густоватый, ароматный и, безусловно, вкусный и аппетитный. Сливочный суп с брокколи и беконом выглядит очень красиво и ярко и несомненно понравится не только взрослым, но и детям.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Брокколи — 300 г
- Бекон — 100 г
- Сливки — 250 мл
- Вода — 1 л
- Мука — 2 ст.л.
- Картофель — 3 шт.
- Кукуруза — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль — 1/3 ч.л. (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Тимьян сухой — 1/2 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Инструкция:
-
Нарезаем бекон тонкими ломтиками, обжариваем его около 8 минут на небольшом количестве растительного масла.
-
Мелко режем репчатый лук, добавляем его к бекону.
-
Чистим картофель, нарезаем его небольшими кубиками.
-
А брокколи у меня замороженная. Если у вас нет, разделяем на небольшие соцветия.
-
К бекону и луку добавляем муку, жарим все с полминуты, при этом хорошо помешивая.
-
Затем в эту кастрюлю наливаем воду и добавляем картофель и соль. Доводим до кипения, а дальше варим на маленьком огне до полуготовности картошки.
-
Через минут 10 добавляем брокколи, сливки, кукурузу и тимьян. И затем варим еще минут 8 до полной готовности картофеля и брокколи.
Обсуждение
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
А у меня супчик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tatyana73, спасибо за рецептик!!!
Tatyana73, спасибо за новый вариант супа.
Нужно будет обязательно попробовать
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ни разу не пробовала суп, но думаю, будет вкусно.