Солянка с курицей

ilenganta 12 отзывов Видео рецепт

Входит в коллекцию: простой рецепт солянки, , куриный суп, суп из говядины.

Рецепт солянки с курицей

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 87 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Солянка

Солянка сборная мясная

Солянка

Солянка сборная

Ингредиенты:

говядина
окорок куриный
огурцы соленые
сосиски
паста томатная
лук-шалот
каперсы
маслины
лимон
лук зеленый
сметана

Инструкция:

Отвариваем бульон из курицы и говядины, по готовности вынимаем мясо и даем остыть.
2. Огурцы чистим и нарезаем мелкими фрагментами, выкладываем в чистую кастрюлю и тушим с небольшим количеством воды. Добавляем порубленный лук-шалот, затем пару ложек томатной пасты, немного сахара и тушим под крышкой около 30 минут.
3. Нарезаем говядину, курицу и сосиски небольшими кусочками. Маслины разрезаем вдоль, зеленый лук мелко рубим.
4. Выкладываем тушеные огурцы в бульон, при необходимости корректируем вкус солью и сахаром и добавляем мясные заготовки вместе с маслинами. Перемешиваем и пробуем на соль.
5. Добавляем столовую ложку каперсов вместе с небольшим количеством маринада, лавровый лист и черный перец горошком. Даем солянке закипеть, добавляем зеленый лук и выключаем нагрев.
6. Подаем солянку с ломтиком лимона и сметаной. Украшаем молотым черным перцем. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

4.3 / 5

Калугина Таня

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

suschenko_71

Ух ты! Как красиво и просто!

Люда Сошникова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
солянка с курицей-это моя мечта!)))

Варя Секачева

Ilenganta…мой муж сошел с ума.
Просит сделать солянку с курицей на его работу, чтобы всем похвастаться.

dorenengo

Ilenganta, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

ofown

Нашла рецепт супа солянка, понравилось. Что думаете?

anerinean1979

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

sasha

Я, как большая любительница солянки с курицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне солянки с курицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Виолетта Радыгина

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

anyuta88

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела солянку с курицей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

ksyusha86

Спасибо, ilenganta, за изумительный рецепт солянки с курицей!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

ungoundi

Ilenganta, очень интересный вариант солянки с курицей.:)

Солянка

Сборная мясная солянка

Солянка

Солянка в мультиварке