Суп конти
Лилия Гнатченко 14 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт супов, рецепт европейской кухни , рецепты на сковороде, вкусный суп.
Рецепт супа конти
Франция считается родиной классических супов с прозрачным бульоном, однако более распространены здесь именно супы-пюре они очень питательны и легко усваиваются организмом человека. Диетологи утверждают, что суп-пюре это идеальное блюдо, которое является и вкусным, и полезным одновременно. Употребление супа-пюре (без второго блюда) путь к стройной фигуре.
Специальное оборудование:
Сковорода гриль
- Время: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 434 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Чечевица 250 г
- Молоко 1 стак.
- Перец черный молотый по вкусу
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Яичный желток 1 шт.
- Белый хлеб 1/2 шт.
Инструкция:
-
Чечевицу вымыть, перебрать, засыпать в кастрюлю с холодной водой, посолить по вкусу, варить до готовности 1,5 часа. Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг, затем протереть через сито. Отвар сохранить.
-
Чечевичное пюре выложить в кастрюлю, поставить на средний огонь. Разбавить горячим молоком до густоты сметаны, если недостаточно молока долить чечевичного отвара. Добавить соль, перец, половину масла. Снять с огня и осторожно вмешать в суп яичный желток.
-
Белый хлеб аккуратно нарезать кубиками. Поджарить на оставшемся сливочном масле до золотистой корочки. Суп подавать горячим, посыпав поджаренными сухариками.
Обсуждение
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Рецепт супа — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Необыкновенный рецепт супа!!!
Это реально наслаждение
Замечательный рецепт! В моей семье любят супчик
Спасибо за прекрасную идею
Недавно пробовала очень вкусный рецепт супчика moiretsepty.ru/supy/ogurechny-sup-s-vinom-po-avstriiski - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить супчика.
Лилия, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вкусняша, вкусняша!!!
Сегодня приготовила, получилось суп не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Лилия — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно супчик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо тебе, Лилия, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!