Чизкейк нью-йорк

Я не была поклонницей чизкейков! все началось с того, что как-то я попробовало такой десерт в одном уютном кафе и была покорена его вкусом! с тех пор это мое любимое лакомство! и мне захотелось научиться его готовить! пересмотрев много рецептов этого десерта, я нашла тот, который мне приглянулся и по которому я готовила эту вкуснятину уже ни один раз! вот решила поделиться с вами!

Рецепт чизкейка нью-йорк

Время: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 212 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Банановый чизкейк

Чизкейки

Домашний чизкейк с апельсиновым соусом

Ингредиенты:

печенье - 120 г
масло сливочное - 60 г
сыр - 525 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 50 г
сливки - 150 мл
ваниль в стручках - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Измельчить печенье в крошку добавить растопленное масло, перемешать и распределить смесь по дну форму для выпекания (у меня форма диаметром 22 см) и поставить в холодильник минут на 20. Тем временем займемся начинкой
Перемешать сыр до однородной массы. Хочу отметить, что Филадельфию не стоит заменять обычным творогом, потому что это будет уже ни чизкейк, а творожная запеканка! Отдельно взбиваем сливки с сахаром до устойчивых пиков и добавляем к сыру
Затем добавляем щепотку соли и ванили, вводим по одному яйцу и аккуратно перемешиваем. Вливаем полученную смесь в форму закрываем фольгой и выпекаем в течении часа в духовке разогретой до 160 градусов. У готового чизкейка, если потрясти слегка форму, будет дрожать серединка. Я не ставлю форму на противень с водой, просто закрываю сверху фольгой и все!
После того как убедитесь, что чизкейк готов, оставить его в духовке до полного остывания а затем убрать в холодильник часа на 4, а лучше оставить на ночь! Чизкейк получается очень нежным и просто тает во рту!

Обсуждение

3.9 / 5

ildun1986

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

oristathe

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что чизкейк нью-йорк не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту чизкейк нью-йорк, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

oblovatnaya_88

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Алиса Статник

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

morar_78

Спасибо большое, за рецепт цитрусового чизкейка moiretsepty.ru/vypechka/chizkeiki/tsitrusovy-chizkeik! Обязательно приготовлю.

akinava

АААААА как вкусно глядя на чизкейк нью-йорк слюнки потекли ручьем!!:D

sasha96

Сегодня приготовила чизкейк нью-йорк!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Людочка Мамошкина

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

isissi1980

Хороший рецепт. Спасибо

Варя Полевских

Ух ты! Как красиво и просто!

lika

Попробовали сегодня чизкейк нью-йорк, просто класс!!!

Марта Сиднева

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Христина Шумко

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала чизкейк нью-йорк для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Алеся Колтуновская

Сделали, но еще не пробовали!!

Вертушенко Надежда

Чизкейк нью-йорк — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ifecen1994

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

uckim

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

isendirs

Иду пробовать…

levskaya_96

Катерина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.