Капкейк с запеченным зефиром
Anyuwka 15 отзывов
Рецепт добавляю так, на всякий случай - а вдруг кому тоже надо будет приготовить с ребенком что-нибудь простое, но симпатичное и вкусное? ;) Завтра несем в школу вот эти вкусняшки! Я помогала все отмерять и старалась по минимуму вмешиваться в процесс, так что смело могу заявить, что с ним справится и 4-летний ребенок!
Входит в коллекцию: простой рецепт кексов, рецепт американской кухни , кексы на молоке, кексы на сметане.
Рецепт капкейка с запеченным зефиром
- Время: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- маршмеллоу - 18 шт.
- мука - 1 ½ стак.
- какао-порошок - ¾ стак.
- соль - 1 щепотка
- сода - 1 ½ ч.л.
- разрыхлитель - ¾ ч.л.
- молоко - ½ стак.
- вода - ¾ стак.
- сливочное масло - ¾ стак.
- сметана - ¼ стак.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- сахар - 1 ½ стак.
Инструкция:
-
Все просто, главное отмерять. Итак, духовку на 180 и смешиваем все сухие ингредиенты в одной чашке, влажные - в другой. Потом объединяем обе смеси. Добавляем растопленное и слегка охлажденное масло. Распределяем по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекаем минут 15-18 до сухой зубочистки.
-
Теперь самое интересное: когда капкейки готовы, извлекаем их из духовки, даем чуток остыть, а печь переключаем на режим 'гриль'. На каждый капкейк укладываем по одной (крупной) зефиринке. И снова в духовку буквально на несколько секунд: наблюдайте внимательно, маршмеллоу подрумянивается ну очень быстро!
-
Когда зефирки стали румяненькие, достаем и сплющиваем их ложечкой! И так у вас получится как кремом украшенный капкейк;) По-моему, очень оригинально и вкусно, по крайней мере, дети любят ;)
Обсуждение
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Какая у Вас Фантазия!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Рецепт капкейка с запеченным зефиром очень классный, хочу еще попробовать http://moiretsepty.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-zapechennym-nutom.
Anyuwka, рецепт замечательный, спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Очень люблю капкейк с запеченным зефиром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо Anyuwka за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили капкейк с запеченным зефиром.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибочки Anyuwka
попробуем обязательно
Я хочу приготовить капкейк с запеченным зефиром на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Отлично, капкейк с запеченным зефиром — супер, понравилось всем!