Луковые лепешки-булочки

Strannik Fox 13 отзывов

Очень вкусный хлеб, с ароматом лука. Отлично сочетается с мясными блюдами и даже колбасой.

Рецепт луковых лепешек-булочек

Рецепт луковых лепешек-булочек

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 417 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Мука пшеничная 450 г
  • Дрожжи сухие активные 7 г
  • Растительное масло 40 мл
  • Сахар (песок) 15 г
  • Соль ½ ч.л.

Инструкция:

  1. Режем мелко луковицу. Я засунул ее в блендер и превратил в месиво. Наверно можно использовать терку. Высыпал бывшую луковицу в миску для замеса, туда же отправил все ингредиенты, кроме муки, включая воду 0,5 стакана. Напоминаю, что вода должна быть чуть теплой. Оставляем постоять 3-5 минут.

  2. Просеиваем муку в миску и начинаем замешивать тесто. Можно спокойно засыпать сразу пару стаканов, а остальную муку по мере замешивания. Тесто должно быть мягким, но не приставать к рукам. Получим колобок.

    ШАГ 2. луковые лепешки-булочки
  3. Кладем его обратно в миску, накрываем полотенцем и ставим в тепло на сорок пять минут.

    ШАГ 3. луковые лепешки-булочки
  4. Достаем поднявшееся тесто и разделяем на 3-5 частей. Скатываем шарики, а затем из них делаем лепешки. Так как я делал лепешковые булки, то разделил на 3 части и сделал их толстенькими. Они у меня на стандартный поднос легли как раз по диагонали.

    ШАГ 4. луковые лепешки-булочки
  5. Для выпекания в духовке я с недавних пор использую пекарскую бумагу. Очень удобно. После готовки противень мыть не надо. Выкинул бумагу, протер тряпочкой и готово:

    ШАГ 5. луковые лепешки-булочки
  6. Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. И наслаждаемся запахом выпекаемого хлеба. Получаются вот такие красавчики

    ШАГ 6. луковые лепешки-булочки

Обсуждение

4.8 / 5
hisisiton1992
hisisiton1992

Теперь это мой любимый луковые лепешки-булочки.

eldariot
eldariot

Делала луковые лепешки-булочки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

nitederer
nitederer

Хороший рецептик! :)

suschenko_71
suschenko_71

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

dariya88
dariya88

Спасибо за рецепт луковых лепешек-булочек, он мне пригодился.

entontono1993
entontono1993

Шикарный рецепт луковых лепешек-булочек!
Приготовила мужу на день варенья!

Бирагова Юлия
Бирагова Юлия

Вот вам еще интересный рецептик тыквенных лепешек. Очень довольна.

matko_87
matko_87

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

siupritel
siupritel

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Элеонора Хлуденцова
Элеонора Хлуденцова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

utgof_74
utgof_74

Луковые лепешки-булочки — просто СУПЕР!!!

Ямалиева Вита
Ямалиева Вита

Делала луковые лепешки-булочки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Казимирова Томара
Казимирова Томара

Я никогда не готовила луковые лепешки-булочки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.