Шоколадные маффины с конфитюром из смородины

Захотелось не просто шоколадных маффинов, а с чем нибудь эдаким. Мама прислала из Астрахани чудный смородиновый конфитюр, да и замороженной смородинки нашлось немного.

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов, , домашние рецепты, шоколадные маффины.

Рецепт шоколадных маффинов с конфитюром из смородины

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 584 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Маффины шоколадные с крошкой

Маффины

Маффины с изюмом

Ингредиенты:

яйцо - 3 шт.
мука - 1 стак.
масло сливочное - 100 г
разрыхлитель - 5 г
конфитюр - 2 шт.

Инструкция:

Замороженную смородину размораживаем, измельчаем в блендере. Добавляем сахар или лучше сахарную пудру по вкусу. Даем остыть маффинам и поливаем смородинкой. Витамины, вкусно- все сразу.
Выпекаем 20мин
Духовка разогрета до 180град. Разливаем массу в формочки для маффинов до половины высоты. Кладем в середину четверть чайной ложечки конфитюра. Доливаем массу в формочки.
Добавляем растопленное масло- продолжаем аккуратно взбивать
Добавляем муку с какао и разрыхлителем-взбиваем на меньшей скорости-аккуратно
Просеиваем муку с какао и разрыхлителем
Добавляем сахар-взбиваем
Яйца взбиваем

Обсуждение

4.4 / 5

isissi1980

Только закончила приготовление шоколадных маффинов с конфитюром из смородины.
Спасибо!

Христина Шумко

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

padillis

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

katya77

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Женя Глазкова

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

suschenko_71

И как у тебя все получается??? Я пока пробую шоколадных маффинов с маскарпоне приготовить.

oklun

Доброго!
Сегодня приготовила шоколадных маффинов с конфитюром из смородины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

alina

А у меня шоколадные маффины с конфитюром из смородины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
НатаВИ, спасибо за рецептик!!!

Тимоненкова Галя

Старый добрый рецепт.

Зина Адуцкевич

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шоколадными маффинами с конфитюром из смородины!

inka

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

coreriste2004

НатаВИ, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Опарко Яся

НатаВИ, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!