Пирог с фруктами из теста без подъема
Юляша Донских 15 отзывов
Пирог получился пышный, ароматный и вкусный, начинка - сочная, кисло-сладкая. Вся готовка, включая выпечку, укладывается в 45-50 минут.
Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов, рецепт русской кухни , дрожжевые пироги, пироги с грушами.
Рецепт пирога с фруктами из теста без подъема
Время подготовки:
20 мин
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 10
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пироги
Пирог Золотое кольцоИнгредиенты:
- 450-480 г муки (около 3 стак.)
- 120-125 мл молока
- 120 мл теплой воды
- 7 г сухих дрожжей
- 55-60 мл растительного масла (3 ст.л.)
- 2,5-3 ст.л. сахара
- половинка ч.л. соли
- 2 кислых яблока
- 2 груши
- 3-4 киви
- 2-4 ст.л. сахара
- по вкусу – корица и ванилин (ванильный сахар)
- 1 яйцо
Инструкция:
-
Муку просеиваем. Воду, молоко, масло смешиваем. Дрожжи в соответствии с инструкцией на упаковке добавляем в жидкость или в муку. Если в жидкость - то размешиваем хорошо и даем постоять 3-5 минут. Вливаем смесь в муку, замешиваем тесто, в липкое - добавляем понемногу муки, чтобы не прилипало. Долго не месим, чтобы не стало твердым.
-
Промываем и очищаем фрукты, нарезаем нетолстыми дольками. Большую часть теста раскатываем до толщины 7-9 мм, перекладываем на противень (подкладываем силиконовый коврик или пекарскую бумагу).
-
Присыпаем тесто слегка крахмалом или панировочными сухарями и выкладываем фрукты. Посыпаем корицей, ванилином, сахаром.
-
Вторую часть теста раскатываем тоньше, нарезаем полосками, переплетаем, помещаем на нижнюю часть пирога. Защипываем края. Можем поступить проще: накрываем пирог тонким пластом теста, делаем на нем разрезы, например, от середины к краям.
-
Смазываем пирог слегка взбитым яйцом, выпекаем при 200 в духовке 20-30 минут. Когда тесто хорошо подрумянилось, а палочка, которой мы протыкаем тесто, вынимается сухая - пирог готов. Его мы накрываем на 10-15 минут чистым полотенцем.
Пироги
Сахарный пирог
Пироги
Пирог к чаю
Обсуждение
Я тоже обожаю пирог с фруктами из теста без подъема
но сама делала только один раз.
Шикарный рецепт пирога с фруктами из теста без подъема!
Приготовила мужу на день варенья!
Привет!
Я не ем пирог с фруктами из теста без подъема!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ни разу не пробовала http://moiretsepty.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-khruschevskogo-testa-s-omletom, но думаю, будет вкусно.
Отлично. Очень понравилось.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Надо попробовать приготовить пирог с фруктами из теста без подъема
Юляша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пирога с фруктами из теста без подъема.
Мне он нравится больше других.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Какая вкусняшка!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пирог с фруктами из теста без подъема! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!