Домашние пирожки с грибами
Коровина Марианна 10 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков, , домашние рецепты.
Рецепт домашних пирожков с грибами
- Время: 3 ч
- Порций: 5
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука 3 – 3,5 стак.
- Пакетик дрожжей
- 1 яйцо
- 1 стак. теплого молока
- 1 ч.л. соли
- 1 – 1,5 ст.л. сахара
- 50 гр. сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- Грибы (опята)
- Перловая крупа
- Репчатый лук
- Сливочное масло
- Соль
Инструкция:
-
В небольшом количестве теплого молока развести дрожжи, сахар. Добавить немного муки, смесь поставить в теплое место. Как только опара поднимется, добавить оставшиеся ингредиенты, замесить тесто. Емкость с тестом накрыть крышкой и поставить в теплое место. Через полтора часа, как только тесто поднимется, его нужно обмять и поставить для повторного подъема. Для начинки: Опята промыть, мелко порезать. В сковороду налить воду, опустить опята и хорошо проварить минут 30. После того как водичка выкипит, добавить кусок сливочного масла, мелко порезанный репчатый лук. Смесь обжарить. Перловую крупу промыть, варить до готовности, затем еще раз промыть, добавить к смеси грибов и лука. Полученный фарш посолить по вкусу.
-
2. Из теста сформовать небольшие шарики
-
3. На середину лепешки выложить фарш. Сформовать пирожки
-
4. Пирожки поставить на расстойку минут на 10 - 15. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовом шкафу
Пирожки
Пирожки с капустой и грибами
Обсуждение
Ой...как вкусно!!! Обожаю домашние пирожки с грибами!!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже домашние пирожки с грибами получается здорово!
Впервые делала домашние пирожки с грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Можно похвастаюсь? Сделала пирожки с мясом и грибами - так здорово!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мой любимый человек очень любит домашние пирожки с грибами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт домашних пирожков с грибами!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать домашние пирожки с грибами)))