Кабачковый торт с сыром

Блюдо, напоминающее овощной рай! Неимоверно вкусная закуска!

Кто откажется от сочного кусочка овощного торта? Советую не терять время и приготовить чудесный кабачковый торт с помидорами и сыром. Это отличная праздничная закуска из доступных продуктов!

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов, , торты со сметаной, классические торты.

Рецепт кабачкового торта с сыром

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 133 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Медовик Пчелка

Торты

Мини-тортики

Ингредиенты:

Кабачки - 1 кг
Яйца - 2 шт.
Манка - 4 ст.л.
Мука - 4 ст.л.
Растительное масло - 30 мл
Помидоры - 250 г
Твёрдый сыр - 250 г
Чеснок - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сметана - 300 г

Инструкция:

Подготавливаем кабачки: моем, натираем на терке. В глубокой миске соединяем муку, яйца, тертые кабачки и манную крупу, все перемешиваем и оставляем, чтобы манка набухла.
Через 10 минут нагреваем сковородку с растительным маслом, а тесто солим, перчим и, перемешав, быстро приступаем к жарке блинов. Затем даем им остыть.
В отдельной емкости смешиваем мелко рубленную зелень с тертым сыром и чесноком, выдавленным через пресс. Помидоры нарезаем кружочками и собираем тортик в такой последовательности: корж-сметана-сырная смесь-кружочки помидоров-корж.
Таким образом перекладываем все коржи, присыпав верхний корж тертым сыром и украсив помидорами.
Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

lacre

Я делала торт.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Элеонора Хлуденцова

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела торт, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

olga79

Домашний торт давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

tasya

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тортик превзойдет все ожидания.

oblovatnaya_88

Все понятно и наглядно в рецепте домашнего торта.
Готовить с makhnyk_95 одно удовольствие!

tureds1999

Попробуйте домашний торт, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

urtetady

Спасибо:D
Будем пробовать!

idiliont2000

Первый раз сделала сама торт.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!