Болгарский перец маринованный

Маринованный перец - прекрасная заготовка на зиму. Маринованный перец можно есть просто так, как закуску, а можно нафаршировать.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, , домашние рецепты, красивые рецепты, маринованный перец.

Рецепт болгарского перца маринованного

Время подготовки:

15 мин

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 14 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Быстрые маринованные кабачки

Маринование

Маринованные огурцы с уксусом без стерилизации

Ингредиенты:

3 кг перца
на 2 л воды
0.5 стак. сахара
2 ст.л. соли
0.5 стак. уксуса 9%
3-4 бутона гвоздики
10 горошин черного перца

Инструкция:

У перцев отрезать плодоножки, очистить от семян. Можно нарезать перцы на четверти или мариновать целиком. Плотно уложить перцы в банки. Вскипятить воду, залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 минут.
Слить воду из банок в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, гвоздику и перец горошком. Довести до кипения маринад и залить перец в банках. Банки закрутить и укрыть одеялом до полного остывания.

Обсуждение

3.8 / 5

resen

Юркова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Евгения Дубенская

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Сушенцева Ксюха

Отличный рецепт, спасибо огромное

ilowhelse1972

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

ostrenkova_88

Вот еще классный рецепт по тому же принципу перец маринованный с лимонной кислотой.

Милюкова Зинка

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

dariya93

Спасибо Юркова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

polina89

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

yinta

Таким способом обязательно попробуем приготовить болгарский перец маринованный! спасибо!

areeddisu

Очень аппетитно!
Забрала рецептик болгарского перца маринованного в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

torackowo1990

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

rerith

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Маринование

Черри, огурцы, болгарский перец маринованные по-быстрому

Маринование

Перец острый, маринованный холодным способом

Маринование

Как приготовить сладкий маринованный перец без стерилизации