Капуста, маринованная с перцем и куркумой

otrutidi1992 19 отзывов Видео рецепт

Такая овощная закуска не оставит равнодушным никого за столом. Особенно хорошо это блюдо разойдется зимой. Поэтому делюсь рецептом, как приготовить капусту, маринованную с перцем и куркумой.

Входит в коллекцию: простой рецепт маринования, , рецепты на ужин, маринованная морковь, маринованная капуста, маринованный перец.

Рецепт капусты, маринованной с перцем и куркумой

Капуста по этому рецепту получается сочная, хрустящая. Перец и морковь добавляют в это блюдо не только яркие краски, но и сладкий привкус. Приправы и специи придают обалденный аромат и пикантный вкус. Пробуйте и оценивайте!

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 1140 мин
Порций: 7
Калорий: 59 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маринование

Острые маринованные огурчики

Маринование

Маринованные шампиньоны с овощами

Ингредиенты:

Капуста — 1 кг
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 100 г
Соль — 1,5 ст.л.
Масло растительное — 50 мл
Гвоздика — 5-6 шт.
Перец душистый — 5-6 шт.
Лавровый лист — 3-4 шт.
Куркума — 1 ст.л.

Инструкция:

Капусту нарежьте крупными квадратами.
2. Морковь выберите крупную, сочную. Натрите на крупную терку, а лучше на терку для корейской моркови.
3. Перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.
4. Чеснок нарежьте тоненькими пластинами.
5. Соедините все овощи, добавьте соль, перец, гвоздику, куркуму, лавровый лист и подсолнечное масло. Перемешайте, чтобы равномерно распределить все ингредиенты.
6. Чтобы приготовить маринад, в кастрюлю налейте 800 мл воды, добавьте сахар, уксус и доведите до кипения. Капусту переложите в банку и плотно утрамбуйте. Залейте маринадом, охладите и отправьте в холодильник.
7. Через сутки капуста готова. Приятного аппетита!

Видео

Обсуждение

3.7 / 5

lalyascun

Капуста, маринованная с перцем и куркумой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

inga

Otrutidi1992, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Горбатюк Ариша

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

rinemba

Готовила капусту, маринованную с перцем и куркумой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

tomara

Девочки, увлеклась moiretsepty.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-marinovannaya-s-morkovyu. Готовлю каждые выходные.

aybempim1979

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Коган Ксюша

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tustoro1996

Вкуснятина неописуемая!!!

Бирагова Юлия

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Терёхина Зоя

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Маня Табардак

Капуста, маринованная с перцем и куркумой просто вкусняшка!!!

svidlova_85

Сделала капусту, маринованную с перцем и куркумой всё было очень вкусно отличный рецептик

nered

Прекрасный рецепт капусту, маринованную с перцем и куркумой!
Лучше делать капусту, маринованную с перцем и куркумой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

woutis

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Малибу Татьяна

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ira78

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

alisa80

Спасибо за рецепт
очень люблю капусту, маринованную с перцем и куркумой

utharo

Интересный рецепт, надо будет испробовать

erednido

Otrutidi1992, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!