Перец с яблокамии на зиму

Кудашова Зоя 20 отзывов Видео рецепт

Пряная, ароматная, быстрая и простая заготовка на зиму! Готовь!

Заготовка на зиму болгарского перца с яблоками на занимает много времени, а результат радует всю зиму. Этот рецепт для любителей остренького.

Входит в коллекцию:   простой рецепт заготовок, ,  рецепты на зиму.

Рецепт перца с яблокамии на зиму

Рецепт перца с яблокамии на зиму

  • Время: 30 мин
  • Порций: 24
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Для маринада:

  • Соль - 4 ч.л.
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Уксус - 4 ст.л.
  • Кетчуп - 3 ст.л.
  • Вода - 1 л
  • Лавровый лист - 2 шт.

Инструкция:

  1. Лук моем и чистим, нарезаем полукольцами толщиной около 3 мм. Складываем на дно банки.

  2. Болгарский перец моем, вынимаем сердцевинку и семечки. Нарезаем вдоль на 6 продольных ломтиков-полосочек. Плотно выкладываем перец в банку.

    ШАГ 2. перец с яблокамии на зиму
  3. Яблоки моем, чистим (кожицу оставляем), нарезаем произвольными ломтиками (одно яблоко на 8 ломтиков примерно) и укладываем плотно к перцу.

    ШАГ 3. перец с яблокамии на зиму
  4. Чередуя перец и яблоки, наполняем банки доверху.

    ШАГ 4. перец с яблокамии на зиму
  5. Заливаем содержимое банок кипятком по верхнюю кромку. На банку идет примерно 2 стакана воды. Накрываем крышками и оставляем на 5-7 минут.

    ШАГ 5. перец с яблокамии на зиму
  6. После этого сливаем воду в кастрюлю для приготовления маринада.

    ШАГ 6. перец с яблокамии на зиму
  7. В банки с перцем и яблоками снова заливаем кипяток и снова оставляем на 5-7 минут.

    ШАГ 7. перец с яблокамии на зиму
  8. В воду для маринада добавляем сахар, соль и кетчуп. Размешиваем до растворения сахара и соли.

    ШАГ 8. перец с яблокамии на зиму
  9. Добавляем уксус. Прогреваем до кипения.

    ШАГ 9. перец с яблокамии на зиму
  10. Из банок выливаем ненужную теперь воду и наполняем их маринадом. Закатываем стерилизованными крышками, остужаем в перевернутом виде под одеялом и ждем зимы.

    ШАГ 10. перец с яблокамии на зиму

Видео

Обсуждение

3.5 / 5
Марианна Загуменова
Марианна Загуменова

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

tatyana
tatyana

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

aybempim1979
aybempim1979

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

tedates2000
tedates2000

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Богданова Валя
Богданова Валя

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт moiretsepty.ru/zagotovki/perets-ratunda-na-zimu.

yasya86
yasya86

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

ascasa1980
ascasa1980

Кому посчастливилось отведать перец с яблокамии на зиму — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

tonya85
tonya85

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела перец с яблокамии на зиму.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Людочка Мамошкина
Людочка Мамошкина

Именно перец с яблокамии на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

diana99
diana99

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что перец с яблокамии на зиму превзойдет все ожидания.

andofasto
andofasto

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

yateracai
yateracai

Кудашова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Варя Полевских
Варя Полевских

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

tediero1998
tediero1998

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Ярошенко Тоня
Ярошенко Тоня

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Архипенкова Марианна
Архипенкова Марианна

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

bergich_96
bergich_96

Готовила перец с яблокамии на зиму первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Катерова Валя
Катерова Валя

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

toissut2000
toissut2000

Перец с яблокамии на зиму - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Аня Жупаненко
Аня Жупаненко

Мои гости требовали добавки)))