Вика 19 отзывов Видео рецепт
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , вкусные рецепты, рецепты на зиму.
Заготовки
Жареные белые грибы на зимуВяленые помидоры хороши в салатах, в пицце, для бутербродов, для соусов, в омлетах и сами по себе. Вялят их на солнце, в духовке, в электросушилках и т. п. Покажу вариант в духовке и электросушилке, а мечтаю повялить на солнце... Для длительного хранения нужно поместить вяленые помидоры в оливковое масло. Оно, кстати, используется аналогично: для заправки салатов, для смазывания пиццы и т. д. В качестве специй гармонично подходят сухие смеси итальянских трав или по отдельности: петрушка, розмарин, орегано, укроп, тимьян, майоран и т. д.
Помидоры выбирайте небольшие и мясистые, т. е. сорта не с тонкой кожурой (сливка, дамские пальчики и т. п.)
Нарежьте помидоры на дольки и удалите семена и сок, которые могут пригодиться для приготовления сока, соусов, гуляша, паприкаша и других блюд. Подходящие рецепты есть на сайте.
Подготовленные дольки дольки помидоров слегка посолите, можно по желанию сбрызнуть оливковым маслом и обязательно посыпьте специями. Разложите их на поверхности для сушки срезом вверх: на поднос электросушилки
или на противень для духовки, который можно укрыть бумагой для выпечки.
На вяление в электросушилке понадобится не менее трех часов. Можно вялить циклично, т. е. периодически включать и выключать сушилку.
Температура для вяления в духовке не должна быть больше 100 градусов при приоткрытой дверце. Время вяления зависит от толщины заготовок из помидоров.
Готовые вяленые помидоры можно использовать сразу же или заготовить на зиму. Для длительного хранения вяленые помидоры помещают в небольшие банки и заливают горячим оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Заготовки
Красные помидоры по-корейски на зимуЗаготовки
Помидоры в собственном соку на зимуЗаготовки
Рецепт вяленых помидоров с розмариномЗаготовки
Вяленые помидоры за 30 минутЗаготовки
Помидоры без уксуса на зимуЗаготовки
Домашние помидоры на зиму пошаговоЗаготовки
Помидоры в банках на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт царских помидоров, на зимуЗаготовки
Как приготовить вяленые помидоры черриЗаготовки
Вяленые помидорчикиЗаготовки
Вяленые помидоры
Обсуждение
Необыкновенный рецепт вяленых помидоров на зиму!!!
Вика, аппетитно - чудо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
консервированные помидоры на зиму - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вяленые помидоры на зиму - очень вкусно!!!
Как вкусно! У меня муж любитель вяленых помидоров на зиму.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Вкусно
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Настя, спасибо за рецепт!
Вика, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вяленые помидоры на зиму.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант вяленых помидоров на зиму
Сегодня приготовила, получилось вяленые помидоры на зиму не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.