Консервированные помидоры на зиму

isestat1974 21 отзыв

Супер простой рецепт для консервирования помидоров. Зимой можно делать на этой основе томатные супы и соусы. Обычно я делаю такие заготовки из сливовидных (пальчиковых) помидоров, потому что в них мало семечек.

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, , красивые рецепты, рецепты на зиму.

Рецепт консервированных помидоров на зиму

Время подготовки:

20 мин

Время: 1 ч 5 мин
Порций: 5
Калорий: 18 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Капуста тушеная на зиму

Заготовки

Заготовка щавеля на зиму

Ингредиенты:

5 кг помидоров
3 ч.л. соли
1 щепотка черного молотого перца
5 банок по 0,5 л

Инструкция:

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу.
Помидоры сложить в большую кастрюлю, размельчить погружным блендером или порциями в комбайне.
Добавить соль, перец и уварить на медленном огне 30 минут.
Наполнить стерилизованные банки горячим томатным пюре, закрыть крышками.
Пастеризовать банки в кипящей воде 15 минут, для надежности. Поставить банки на дно кастрюли с кипящей водой, на дно кастрюли положить кухонное полотенце, чтобы банки "не стучали о дно". Вода должна покрывать банки на 3/4, или "по плечики".

Обсуждение

4.3 / 5

yaroslava88

Isestat1974, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

inga

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Инга Чупрова

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nontishiu

Isestat1974, рецепт замечательный! Спасибо!

oklun

Консервированные помидоры на зиму просто вкусняшка!!!

Лихтинен Катарина

А мой муж любит готовить вяленые помидоры на зиму. Думаю, консервированные помидоры на зиму тоже нужно попробовать.

huclo

Isestat1974!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Варя Секачева

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

tureds1999

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

lonerin

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tyutyunova_93

Мой любимый человек очень любит консервированные помидоры на зиму и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

houngim

Нямка нямнямка…

maiya

Спасибо за рецепт консервированных помидоров на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Белозёрова Таша

Попробую приготовить консервированные помидоры на зиму.

eva

Isestat1974, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех консервированных помидоров на зиму.

Богданевич Зоя

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

isangor

А я думала разбираюсь в приготовлении консервированных помидоров на зиму:D:D, а здесь такое:)

rulolyi1982

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю консервированные помидоры на зиму)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

shagapova_75

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

volkov_70

Isestat1974, спасибо большое, за вкусный превкусный консервированные помидоры на зиму!!!

olfof1970

Я еще не делал консервированные помидоры на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!