Греча с баклажанами и брокколи
Быть вегетарианцем и не уметь вкусно готовить это преступление или самоубийство, фантазия и эксперименты спасут вам жизнь!
Входит в коллекцию: простой рецепт закуски, рецепт домашняя кухни , вкусные рецепты, закуски из баклажанов, закуска из капусты.
Рецепт греча с баклажанами и брокколи
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Закуски
Закуска Елочные шары
Закуски
Пхали из стручковой фасолиИнгредиенты:
- гречневая крупа - 1 г
- брокколи свежая - 1 кочан
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль морская - ½ ч.л.
- баклажаны - 1 шт.
Инструкция:
-
Отварите гречку: я сперва ее прокаливаю в кастрюле, заливаю 1:2 кипятком и варю с прикрытой крышкой до полного выкипания воды. Солю после полного приготовления.
-
Разделите брокколи на соцветия, положите в глубокую стеклянную миску, залейте кипятком и поставьте в микроволновую печь на 5-7 минут.
-
В это время нарежьте баклажан, посолите, обжарьте его на ложке оливкового или виноградного масла. Поперчите немного в конце приготовления.
-
Добавьте к баклажану гречку, перемешайте.
-
Достаньте брокколи, слейте воду, немного посолите.
-
Выложите на блюдо гречу с баклажаном, уложите сверху соцветия капусты, брызните оливкового масла и украсьте парочкой черри для контраста. Если вы не вегетарианец, добавьте к этому блюду кусок мяса, курицы или рыбы и чудо-блюдо готово! Будьте сыты и довольны!
Обсуждение
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Idofo, спасибо огромное за рецепт гречи с баклажанами и брокколи!
делаю уже 5-й раз!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Idofo, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гречи с баклажанами и брокколи.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Хочу угостить вас рецептиком салата с баклажанами и моцареллой. А какие блюда готовите вы?
Греча с баклажанами и брокколи — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Idofo, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гречи с баклажанами и брокколи