Киноа с баклажанами
Входит в коллекцию: простой рецепт закуски, , закуска из помидор, закуски из баклажанов.
Рецепт киноа с баклажанами
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Закуски
Хумус из гороха
Закуски
Закусочные сырные шарикиИнгредиенты:
- киноа (Bravolli) 1,5 стак.
- вода 3 стак.
- баклажаны 2 шт.
- помидоры 1 шт.
- оливки (зеленые, без косточки) 100 г
- петрушка пучок
- орегано щепотка
- сметана (20 % жирности) 100 г
- масло подсолнечное 3 ст.л.
- соль по вкусу
- перец красный (молотый) по вкусу
Инструкция:
-
Баклажаны нарезать полукольцами, посолить и оставить на бумажном полотенце на 10 - 15 минут для того, чтобы убрать горечь.
-
Киноа промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут.
-
На сковороде разогреть масло, добавить баклажаны, орегано, красный перец и обжаривать все на среднем огне, помешивая, до румяного цвета. 4. Добавить к киноа баклажаны, мелко нарезанный помидор, оливки, нарезанную петрушку, перемешать и подавать со сметаной.
-
Калорийность блюда (1 порция) : 446 Ккал, белки — 10,5 г, жиры — 25,2 г, углеводы — 43,8 г.
Обсуждение
Сделала киноа с баклажанами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Класс!
Приготовила киноа с баклажанами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я хочу приготовить киноа с баклажанами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я слабо разбираюсь в киноа с баклажанами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю киноа с баклажанами
Вот еще классный рецепт по тому же принципу moiretsepty.ru/salaty/salat-iz-kinoa-s-krasnymi-apelsinami.
Спасибо, ira98!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Ira98…мой муж сошел с ума.
Просит сделать киноа с баклажанами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Отлична идея!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сделала киноа с баклажанами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ira98, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт киноа с баклажанами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на киноа с баклажанами, если бы не доверяла рецептам ira98 на все 100%.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт киноа с баклажанами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!