Рулет с шоколадным ликером

Мягкий рулет с кремом для хорошего настроения!

Рулет пропитанный шоколадным ликером станет фаворитом дня! Приготовить такую выпечку достаточно просто, бисквит получается очень мягким, пружинит при нажатии. Крем в рецепте сливочный, он отлично подходит и по вкусу и по консистенции.

Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, , закуска из яиц.

Рецепт рулета с шоколадным ликером

Время: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 313 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рулеты

Рулет из мясного фарша с грибами

Рулеты

Рулеты по-охотничьи

Ингредиенты:

Для крема:

Сахар - 30 г
Сливки - 200 мл
Шоколад - 30 г

Для пропитки:

Шоколадный ликер - 40 мл

Инструкция:

Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем немного сахара (20 грамм будет достаточно) и растительное масло, растираем массу ручным венчиком.&nbsp.
В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем, кукурузный крахмал, добавляем ванилин и соль, перемешиваем. Тесто на этом этапе довольно таки плотное, разбавляем его молоком, тщательно перемешиваем.
Яичные белки взбиваем в пышную пену, добавляем сахар, продолжаем взбивать до устойчивых крепких пиков.  Соединяем белковую массу с тестом, аккуратно перемешиваем.
Выливаем тесто на противень выстеленный пергаментом, отправляем в духовку разогретую до 170 градусов, выпекаем примерно 15 минут.
Очень аккуратно, чтобы не обжечься, сворачиваем бисквит в рулет вместе с пергаментом. Оставляем до полного остывания.
Сливки взбиваем до плотного состояния, добавляем сахар и шоколадную стружку, перемешиваем.&nbsp.
Пропитываем бисквит шоколадным ликером, смазываем кремом, возвращаем в исходную форму рулета, но уже без пергамента.
Поверхность также можно смазать кремом и посыпать шоколадной стружкой по желанию.
Подаем к чаю.
Кушайте с удовольствием!

Видео

Обсуждение

4.4 / 5

quteechol

Спасибо, буду попробовать)))

volkov_70

Спасибо еще раз ,rakitina_84, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

ildun1993

Спасибо rakitina_84, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Терёхина Зоя

Последнее время заинтересовалась рулетом. Попробуйте!

vidanova_93

А я сделала рулет, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Ася Нифтиева

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Сардарь Алла

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

soteseds1974

Rakitina_84, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

schetinina_75

Спасибо за рецепт!

ekisteas

Rakitina_84!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулет, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
rakitina_84 спасибо вам огромное!

soshnikova_94

Спасибо за рецепт!
теперь рулетик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

alsu

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Опарко Яся

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

souno1987

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Бахристова Элька

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

owhusar

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

arouraled

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рулет готовили 5 получила т.к. всё знала)))

coreriste

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рулета!

tata83

Rakitina_84, рулет я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Танечка Топик

Не умею готовить в принципе вообще, а рулетик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулетик съели за один присест!