Слоеный рулет с вишней

Что может быть лучше ароматной выпечки с ягодами к чаепитию? Отличным вариантом станет слоеный рулет с вишней. Он прост и понятен в приготовлении, имеет приятный кисло-сладкий вкус.

Входит в коллекцию: простой рецепт рулеты, , праздничные рецепты, домашние рецепты, закуска из яиц, закуски на праздничный стол.

Рецепт слоеный рулет с вишней

Хотите знать, как приготовить слоеный рулет с вишней так, чтобы все ваши гости были в восторге? Тогда в этом рецепте вы найдете некоторые хитрости. Добавьте к вишням горсть ароматной земляники и сладкой черешни. Выпечка получится такой, что просто пальчики оближешь!

Повод:

На полдник, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 323 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рулеты

Кабачковые рулетики с творожным сыром

Рулеты

Неаполитанский рулет

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто — 500 г
Вишня без косточек — 1 стак.
Черешня без косточек — 1/2 стак.
Земляника — 1/2 стак.
Сахар — 3 ст.л.
Крахмал — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Сахарная пудра — По вкусу

Инструкция:

Готовое слоеное тесто разморозьте и раскатайте как можно тоньше на посыпанной мукой поверхности. Если у вас нет готового теста, вы можете сделать его самостоятельно, но замороженное сэкономит ваше время. Посыпьте край теста крахмалом, который впитает лишний сок из ягод. Очищенные и промытые ягоды равномерно распределите по краю слоеного теста.
Посыпьте ягоды сахаром. Если у вас нет черешни и земляники, вы можете использовать любые другие ягоды или фрукты или же просто обойтись без них, ведь главный ингредиент это вишни. Заверните тесто трубочкой таким образом, чтобы все ягоды были в середине.
Свернутый рулет выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом. Отделите белок от желтка, смажьте желтком видимую часть рулета. Блюдо поставьте выпекаться в разогретый духовой шкаф до 180-ти градусов на тридцать пять-сорок минут.
Когда рулет зарумяниться и полностью пропечется, выньте его из духовки и остудите. Затем нарежьте на порционные куски и посыпьте сахарной пудрой. Теперь выпечку можно подавать к столу. Приятного аппетита!