Закусочный рулет из скумбрии с морковью

lyuda 21 отзыв

Рецепт закусочного рулета из скумбрии с морковью

Рецепт закусочного рулета из скумбрии с морковью

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 357 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • скумбрия 3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • огурцы маринованные 1-2 шт.
  • желатин 30 г

Инструкция:

  1. Разморозить скумбрию, вымыть, почистить рыбу. Отрезать хвост и голову. Через верх рыбы вынуть потроха, то есть сделать разрез по спине, а живот оставить целым. Убрать все кости, а также плавники.

  2. Отварить яйца и морковь. Остудить и крупно потереть, продольно на полоски порезать маринованные огурцы.

  3. Филе рыбы положить мясом вверх, посыпать перцем, солью, сухим желатином. Сверху положить морковь, огурцы и яйца. Свернуть в рулетик, а его завернуть в пленку.

  4. Варить закусочный рулет из скумбрии минут сорок в подсоленной воде. Приготовленный рулет с пленкой в горячем виде положить под пресс, держать до полного остывания.

Обсуждение

3.8 / 5
katya77
katya77

Просто фантастика!!!
наконец рулетик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lyuda!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

yulyasha
yulyasha

Приготовила рулет — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Кремлёва Полина
Кремлёва Полина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

sifuga
sifuga

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

margarita
margarita

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

urtetady
urtetady

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рулетик,очень понравилось.Спасибо.

Ира Бриллиантовна
Ира Бриллиантовна

Прекрасный рецепт рулет!
Лучше делать рулет строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

enisso
enisso

Посмотрите рецепт moiretsepty.ru/zakuski/rulety/zakusochny-rulet-s-utinoi-pechenyu-i-syrom, не пожалеете.

yingadde1991
yingadde1991

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

inga94
inga94

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

bartkevich_75
bartkevich_75

Хороший рецепт!!!

ildun1993
ildun1993

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулет только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

karpeeva_98
karpeeva_98

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Алла Шлыкова
Алла Шлыкова

Спасибо за рецепт рулета.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

onena
onena

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Зина Адуцкевич
Зина Адуцкевич

Lyuda, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

nondis2005
nondis2005

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулетик.

erinti
erinti

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Вера Хрусталёва
Вера Хрусталёва

Lyuda!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулет, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lyuda спасибо вам огромное!

pirsonsug
pirsonsug

Обалденно, вкусно! lyuda, вы кудесница!

Ира Бриллиантовна
Ира Бриллиантовна

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!