Жареная дыня
anyusha 18 отзывов Видео рецепт
Жареная дыня - простая и очень оригинальная закуска. Мне она очень нравится, особенно, когда от свежей дыни устаешь. Такая закуска отлично подойдет и для небольшого праздника. А готовится она быстро!
Входит в коллекцию: простой рецепт десертов, рецепт русской кухни , рецепты на ужин.
Рецепт жареной дыни
Повод:
На обед, На ужин, Фуршет
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 545 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Дыня — 1/2 шт.
- Лук-шалот (пучок) — 1 шт.
- Мука — 5-6 ст.л.
- Черный перец крупного помола — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Растительное масло — 1-1,5 стак.
- Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
- Вода — 1/4 стак.
- Яйцо — 1 шт.
Инструкция:
-
Иногда хочется чего-то необычного. Такой новой легкой закуски. Особенно, если на улице стоит жара и о тяжелой пище даже подумать - лень. Такой закуской может стать жареная дыня. В моем рецепте в кляр я добавляю лук-шало, но с таким же успехом можно добавить вместо него чили. Дыню выбирайте сладкую, сочную. А черный перец лучше натолочь в ступке до желаемого вида. Аромат от всего этого празднества цвета и вкусов - обалденный! Итак, как приготовить жареную дыню? 1. Очистите дыню от кожуры и семечек. Нарежьте брусочками.
-
Лук-шалот промойте и тонко нарубите. 3. В миске взбейте муку, яйцо, кукурузный крахмал, нарезанный лук-шалот, воду, соль и перец. Не используйте всю муку, оставьте пару ложек, она нам еще пригодится. 4. В сковороде или кастрюле хорошенько нагрейте растительное масло. 5. Дыню опустите в муку, затем обжарьте на масле в течение 1-2 минут. Жареную дыню подавайте со смесью из черного перца крупного помола и соли. Приятного аппетита!
Обсуждение
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Я сделаю его на Новый год!
И как у тебя все получается???
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жареную дыню)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Обязательно приготовлю!
anyusha, спасибо!
Несу свеженькое! Рецепт жареной икры из баклажанов, обязательно к ознакомлению).
Спасибо еще раз ,anyusha, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жареную дыню)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Рецепт жареной дыни — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Сделала жареную дыню, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жареной дыни очень аппетитно выглядит!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Наконец то сделала жареную дыню- объедение!!!