Вегетарианская лазанья с баклажанами

svetlana96 18 отзывов

Рецепт вегетарианской лазанья с баклажанами

Рецепт вегетарианской лазанья с баклажанами

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Силиконовые формочки для выпекания

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 349 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кабачки 3 шт.
  • Баклажаны 2 шт.
  • Сыр моцарелла 500 г
  • Готовые сухие листы лазаньи 12 г
  • Томатный соус 80 г
  • Оливковое масло 100 мл
  • Панировочные сухари 2 столовые ложки
  • Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Базилик 1 пучок
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Разогрейте духовку до 210 градусов. Нарежьте моцареллу кусочками, дайте стечь жидкости. Кабачки и баклажаны нарежьте ломтиками. Слегка посолите, поперчите и отправляйте на сковороду гриль, или обжарьте на обычной сковороде.

  2. Смажьте маслом форму для запекания, выложите рядом 2 листа лазаньи, смажьте соусом. Следующий слой из баклажанов и кабачков и слой моцареллы. Продолжайте, чередуя слои, посыпая тесто листиками базилика и сбрызгивая оливковым маслом.

  3. Поверх последнего слоя томатного соуса нанесите смесь из пармезана и сухарей. Запекайте в течение 30 минут. Подавайте горячим.

Обсуждение

4.8 / 5
Аня Жупаненко
Аня Жупаненко

Старый добрый рецепт.

Карибидис Элла
Карибидис Элла

Приготовила!!!
svetlana96, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Милюкова Вика
Милюкова Вика

Первый раз в жизни решилась на вегетарианскую лазанья с баклажанами и не получилось(((
Так обидно!!

Завертанная Анька
Завертанная Анька

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я вегетарианскую лазанья с баклажанами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

ringof1973
ringof1973

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Вика Лапета
Вика Лапета

Вегетарианская лазанья с баклажанами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать лазанья с рыбой.

aning
aning

А я готовила вегетарианскую лазанья с баклажанами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, svetlana96!!!

isissi1980
isissi1980

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

dedrirti
dedrirti

Svetlana96, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Аня Жупаненко
Аня Жупаненко

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

ingomes1996
ingomes1996

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вегетарианская лазанья с баклажанами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

adoror
adoror

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

katarina85
katarina85

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

aning
aning

Замечательный рецепт, вегетарианская лазанья с баклажанами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Букина Ярина
Букина Ярина

ОО, мой любимы рецептик вегетарианской лазанья с баклажанами

Колядная Елизавета
Колядная Елизавета

Svetlana96, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

margulis_92
margulis_92

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

yasya86
yasya86

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, вегетарианская лазанья с баклажанами суперрр!!!