Ньокки в сливочном соусе с беконом

Карпель Мила 13 отзывов

Рецепт ньокков в сливочном соусе с беконом

У меня в холодилнике была банка творожного сыра, можно заменять на сливки или сметану. Я дополнительно кинул кусочек сливочного масла, в принципе не обязательно. Так же можно выжать дольку чеснока в соус.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

Время: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 531 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Горячее

Яичная лапша с луком и зеленью

Горячее

Рисовая лапша с рукколой и креветками

Ингредиенты:

Ньокки 500 г
Творожный сыр 150 г
Бекон 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Инструкция:

Покупаем готовые картофельные ньокки или готовим по рецепту, содержащемуся на данном сайте.
Кипятим воду, как под пасту. В кипящую воду закидываем готовые ньокки. Солим воду по вкусу. Ждем, пока ньокки всплывут, вынимаем после 2 минут от момента всплытия.
Одновременно готовим сливочный соус. На небольшом огне растапливаем сыр, подливаем воду для придания нужной консистенции. Добавляем перец по вкусу.
Как только сыр растоплен и принимает вид соуса, режем/нарываем бекон небольшими кусочками. Добавляем в подогреваемый соус на минуту.
Смешиваем ньокки с соусом.

Обсуждение

3.9 / 5

cofrallon

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Кравченко Тома

Ньокки в сливочном соусе с беконом просто Отпад!!!
Советую всем!!!

ralang

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Милюкова Зинка

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

galya80

Карпель, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Надя Микуло

Я тоже очень люблю ньокки в сливочном соусе с беконом, и особенно предпочитаю ньокки с мангольдом.

lupuprupa

Спасибо, Карпель, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

lyalya97

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ньокки в сливочном соусе с беконом,очень понравилось.Спасибо.

mikhailovna_72

Карпель, замечательный рецепт ньокков в сливочном соусе с беконом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!