Печень со сметаной
Даша Некрич 21 отзыв
Многие предпочитают тушить печень в сметане, действительно так вкуснее всего. Хочу поделится своим рецептом, как приготовить печень со сметаной. Блюдо получается нежным, каждый кусочек тает во рту!
Входит в коллекцию: простой рецепт печени, , рецепты на ужин.
Рецепт печени со сметаной
Готовая говяжья печень со сметаной получается очень сытной, так что зачастую ее употребляют как самостоятельное блюдо. Тем, кто любит гарниры, могу порекомендовать дополнительно сварить гречку или макароны. Вкусно, просто и быстро!
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 400 г
- Сметана — 5 ст.л.
- Бульон куриный — 1 стак.
- Мука — 1 ст.л.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло растительное — 20 мл
- Молоко — 1 л
- Соль и перец — По вкусу
Инструкция:
-
Печень очищаем от пленок и жилок, промываем под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
-
На сковороде разогреваем масло и обжариваем измельченный репчатый лук до золотистости.
-
Печень нарезаем кусочками, добавляем к луку и тушим под крышкой 4 минуты. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Тушим еще 10 минут без крышки.
-
Теплый бульон смешиваем со сметаной.
-
Вливаем сметанный соус к печени, добавляем муку, перемешиваем и тушим 15 минут.
-
Приятного аппетита!
Печень
Печень по-деревенски
Печень
Печень по-китайски
Печень
Печень с вешенками пошагово
Печень
Печень по-японски с фото
Печень
Рецепт печени под шубкой
Печень
Печень в духовке
Печень
Печень
Обсуждение
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Даша, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Да да вкусняха)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте говяжьей печени в духовке со сметаной.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печень со сметаной
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сегодня первый раз готовила печень со сметаной.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сейчас пойду готовить)))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Печень со сметаной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Печень со сметаной конечно на любителя.
Но понравилось.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Блюдо просто супер, готовила печень со сметаной впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печень со сметаной готовили 5 получила т.к. всё знала)))