ompedo 7 отзывов
Все мужчины любят копченые колбаски! Так не будем им в этом отказывать и приготовим универсальное блюдо, которое объединяет и суп, и второе, и салат. Количество овощей примерно подстраиваем под объем колбасок.
Рагу
Кабачковое рагуПродукты.
Картофель нарезать кусочками, залить водой и поставить на огонь.
Большой пучок стручковой фасоли нарезать по 2-3 см.
Высыпать в кастрюлю на картофель.
Китайскую капусту порубить.
Тоже добавляем к остальным овощам.
Лук-чеснок нарезаем не очень мелко.
И обжариваем их до карамельного цвета!
Отправляем обжарку в кастрюлю.
Очередь за кабачком..., нарезаем на удобные кусочки.
Обжариваем слегка после лука.
И тоже кидаем в будущее рагу!
Нам понадобятся еще один болгарский перец и один местный.
Нарезав на кубики, отправляем их в кастрюлю.
Половину воды я заменила рассолом от оливок, тогда и соли надо меньше, да он не менее полезен, чем сами оливки!
Колбаски попались такие ароматные! Нарезаем их на брусочки примерно, как и фасоль.
Выкладываем их на овощи!
Настала очередь добавить приправу (1-2 ч. л.), соль, если требуется, лавровый лист, тмин.
Горсть оливок без косточек (у меня уже нарезанные были в банке!).
Томатный соус (или пасту или томаты, но мне на самом деле не нравятся разваренные дольки томатов!).
Перемешиваем и оставляем на среднем огне под крышкой минут на 20 или на маленьком огне на полчаса! Подаем горячим в порционно!
Рагу
Ирландское рагуРагу
Рагу из капустыРагу
Рагу говяжьеРагу
Рагу овощное
Обсуждение
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Мама сделала ароматное рагу с колбасками!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень простой рецепт ароматного рагу с колбасками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть ароматного рагу с колбасками из магазина.;)
Спасибо Вам, ompedo, за рецепты.
Хочу рассказать о moiretsepty.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-okhotnichyimi-kolbaskami, угощайтесь! Забирайте в закладки.