Рагу с куриными сердцами под крышечкой

Ника Бухтиярова 20 отзывов

Очень нежное и ненавязчивое блюдо. Особенно нам понравилась крышечка, изнутри пропитанная сливочным соусом.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рагу, ,  простые рецепты.

Рецепт рагу с куриными сердцами под крышечкой

Рецепт рагу с куриными сердцами под крышечкой

  • Время: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 381 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сливки - 1 стак.
  • кабачки - 1 шт.
  • морковь - 1
  • мука - 1 ч.л.
  • зелень - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • маргарин - 50 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Приготовить песочное тесто, смешав все его компоненты

  2. Поставить на 30 мин в холодильник

    ШАГ 2. рагу с куриными сердцами под крышечкой
  3. куриные сердца порезать, обжарить на растительном масле

    ШАГ 3. рагу с куриными сердцами под крышечкой
  4. добавить порезанные морковь и лук

    ШАГ 4. рагу с куриными сердцами под крышечкой
  5. Затем добавить нарезанный картофель. Влить 1.5 стакана воды и тушить около 20 минут:

    ШАГ 5. рагу с куриными сердцами под крышечкой
  6. Влить сливки, смешанные с мукой и варить 5 минут: Заложить крупно нарезанные кабачки, посолить по вкусу и томить на небольшом огне еще минут 10. Заправить зеленью

    ШАГ 6. рагу с куриными сердцами под крышечкой
  7. Переложить рагу в огнеупорную форму, сверху вместо крышечки положить слой теста и плотно придавить.

    ШАГ 7. рагу с куриными сердцами под крышечкой
  8. Запекать в духовке до зарумянивания.

    ШАГ 8. рагу с куриными сердцами под крышечкой

Обсуждение

4.3 / 5
hofat
hofat

Ника, Рецепт просто прелесть!

Белянкова Александра
Белянкова Александра

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

idesoun1974
idesoun1974

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рагу с куриными сердцами под крышечкой!

owlisi
owlisi

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

vika
vika

Ника, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

alager
alager

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

alamira1984
alamira1984

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

galka
galka

Всем привет! Девочки приготовила овощное рагу с куриными шариками, ну очень классно, а главное быстро.

Зинка Колина
Зинка Колина

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рагу с куриными сердцами под крышечкой, спасибо огромное за рецептик!!!!

Гагуля Ксюша
Гагуля Ксюша

Я делала рагу с куриными сердцами под крышечкой, мне понравилось.
Даже сестре, которая рагу с куриными сердцами под крышечкой не любит,понравилось!

Руднева Лиля
Руднева Лиля

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ника, что так же вкусно.

engedi
engedi

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

edisidout
edisidout

Спасибо!
Отличный рецепт рагу с куриными сердцами под крышечкой!

isaran
isaran

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

ilowhelse1972
ilowhelse1972

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Саша Кноль
Саша Кноль

Большое спасибо так вкусно

edisidout
edisidout

Да рагу с куриными сердцами под крышечкой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рагу с куриными сердцами под крышечкой постоянно.

Полина Литова
Полина Литова

Ника!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

nandu1979
nandu1979

Ника, рагу с куриными сердцами под крышечкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

pozharsky_71
pozharsky_71

Готовила рагу с куриными сердцами под крышечкой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.