Ризотто в томатном соусе

drozd_70 11 отзывов Видео рецепт

Рецепт ризотто в томатном соусе

Рецепт ризотто в томатном соусе

Повод:

На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 422 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • рис — 300 г
  • бульон — 1 л
  • яйца — 2 шт.
  • тёртый сыр пармезан — 100 г
  • сливочное масло — 60 г
  • соль, перец — 1 шт.

Инструкция:

  1. Доведите соус до кипения на среднем огне. На соседней плитке закипятите бульон.

  2. Добавьте рис и перемешайте.

    ШАГ 2. ризотто в томатном соусе
  3. Как рис начнет впитывать соус, и масса начнет густеть. Добавьте половник бульона.

    ШАГ 3. ризотто в томатном соусе
  4. Часто перемешивайте что бы рис не прилипал к кастрюле.

    ШАГ 4. ризотто в томатном соусе
  5. Когда рис начнет набухать, добавить еще половник бульона, но сохраняйте массу густоватой. Посолите, поперчите. Доведите рис до готовности (примерно 20 минут). Но переварите его.

    ШАГ 5. ризотто в томатном соусе
  6. Как рис будет готов, добавьте яйца и добавьте щепотку сори. Хорошенько перемешайте.

    ШАГ 6. ризотто в томатном соусе
  7. Добавьте сыр и масло. Подавайте горячим.

    ШАГ 7. ризотто в томатном соусе

Видео

Обсуждение

3.7 / 5
rezakova_82
rezakova_82

Приготовила ризотто в томатном соусе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

ksyusha74
ksyusha74

Я уже сделала ризотто в томатном соусе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

ongendi
ongendi

Drozd_70, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Виолетта Пыталева
Виолетта Пыталева

УУУХХХ вот это ризотто в томатном соусе.
Супперрр…спасибо…

ofathede
ofathede

Не перестаю удивляться! Класс!

Марианна Алексеева
Марианна Алексеева

Наверно нужно порепетировать приготовление ризотто грибного. А то вдруг опростоволосимся.

vika95
vika95

В общем, ризотто в томатном соусе супер!
Автор-волшебница!!!

angelina
angelina

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

lithima
lithima

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Варя Брачунова
Варя Брачунова

Изумительно вкусно…

Танюша Капшук
Танюша Капшук

Приготовила ризотто в томатном соусе на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!