Скумбрия в горчичном соусе
krasnov_80 21 отзыв
Вкусный, простой и быстрый рецепт, как запечь эту ценную и полезную для организма морскую рыбу и, в итоге, получить на обед или ужин сочные, ароматные, румяные рыбные кусочки!
Рецепт скумбрии в горчичном соусе
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 2 скумбрии
- 1 луковица
- 2-3 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. горчицы
Инструкция:
-
Скумбрию нужно предварительно разморозить и выпотрошить, отрезав голову. Хорошо промыть водой, убрать внутри черную пленку! Вот и все подготовительные работы, к огромным плюсам этой рыбки отношу то, что не нужно очищать чешую, которой просто нет! Горчица у меня средней остроты, так как стояла в холодильнике уже давно, приготовленная, кстати, собственноручно, по рецепту Зернистая горчица. Если Ваша горчица слишком острая, то кладите ее меньше.
-
Разрезать рыбу на порционные куски (я делю каждую тушку на три части). Сложить в миску.
-
Добавить к рыбе порезанную полукольцами луковицу.
-
Для соуса смешать в мисочке сметану, соевый соус и горчицу. Попробовать на вкус. Для меня вышло в меру остро и достаточно солено.
-
Залить полученным соусом рыбу с луком.
-
Перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30. Если дольше - тогда убрать в холодильник.
-
Замаринованную рыбу вместе с луком выложить в смазанную маслом форму для запекания.
-
Отправить в разогретую до 170 с духовку и запекать до готовности и легкого румянца, примерно 20-30 минут.
-
Запеченную скумбрию подавать горячей! Рыбка выходит нежной, сочной и ароматной!
Обсуждение
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось скумбрию в горчичном соусе,легко и просто.
Искренне спасибо, krasnov_80.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить скумбрию в горчичном соусе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Приготовила скумбрию в горчичном соусе.
Обалденно вкусно!
Последнее время увлеклась приготовлением запеченной скумбрии, мужу нравится.
Спасибо большое за рецепт скумбрии в горчичном соусе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Krasnov_80, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я, как большая любительница скумбрии в горчичном соусе, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне скумбрии в горчичном соусе выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Сделала сегодня скумбрию в горчичном соусе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Скумбрию в горчичном соусе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
скумбрию в горчичном соусе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Делала скумбрию в горчичном соусе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!