Запеченный судак с розмарином и лимонами

Валентина Болчарова 21 отзыв

Сегодня Благовещенье. И хотя я не пощусь, захотелось сделать какое-нибудь праздничное рыбное блюдо. В морозилке давно ждал своей участи судак. Идею так его приготовить я вынашивала давно. Мне показалось интересным соединить лимон и розмарин. Так как судак - рыбка суховатая, я решила ее "умаслить" и добавила полоски бекона.

Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, , домашние рецепты.

Рецепт запеченного судака с розмарином и лимонами

Время: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 486 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рыба

Щука по-эльзасски

Рыба

Кальмары фаршированные

Ингредиенты:

розмарин - 2 веточки
бекон - 8 шт.
соль - 1 щепотка
лимоны - по вкусу
фенхель - по вкусу
перец розовый - по вкусу

Инструкция:

Судака уложить на несколько слоев фольги, обернуть вокруг "тельца" полоски бекона. Сверху положить лимонные дольки (не путать с мармеладом). Положить веточки розмарина.
Посолить, бросить горошины розового перца, добавить немного фенхеля. Укутать в шубку из фольги и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать от 40 мин до 1 часа, в зависимости от веса рыбы. Я всегда ориентируюсь по запаху. Если вкусно пахнет - пора пробовать. Подать с салатом из огурца, фенхеля, лимонного сока и оливкового масла.

Обсуждение

4.2 / 5

tanya82

Спасибо за отличные рецепты!!!

sofiya

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

emelyova_80

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ilowhelse1972

Вечная классика, как дори, запеченный с помидорами и луком, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Кисляк Нютка

Вы там знаете толк в еде :)

Анна Дубенская

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

yana

Валентина, огромное спасибо за запеченного судака с розмарином и лимонами!
Получилось с первого раза.

leleng

Валентина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без запеченного судака с розмарином и лимонами я не знаю)

katarina85

Огромное спасибо!

Светлана Кузнеченко

Замечательный рецепт, запеченный судак с розмарином и лимонами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Лера Сибгатуллина

Очень своевременно выставлен рецепт. Валентина, Спасибо!

chulkova_85

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

kristyusha81

Спасибо за рецепт!

Маргарита Векшина

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

anna

Кстати, когда я первый раз попробовала запеченного судака с розмарином и лимонами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

maya

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!