Жареная брюссельская капуста в соусе из кленового сиропа и горчицы

Карпель Мила 13 отзывов

Рецепт жареной брюссельской капусты в соусе из кленового сиропа и горчицы

Рецепт жареной брюссельской капусты в соусе из кленового сиропа и горчицы

Специальное оборудование:

Нож керамический, Термометр для духовки

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Брюссельская капуста 1 кг
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Яблочный уксус 1 столовая ложка
  • Кленовый сироп 1 столовая ложка
  • Зернистая горчица 1 столовая ложка
  • Дижонская горчица 1 ч.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Жареные хлопья миндаля 30 г

Инструкция:

  1. Очистите капусту и порежьте каждый кочанчик пополам. Переложите в миску и добавьте половину оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешайте.

  2. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  3. Выложите капусту в один слой на противень и запекайте примерно 30 минут, несколько раз перемешав, пока капуста не начнет карамелизоваться.

  4. В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, кленовый сироп, горчицу и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.

  5. Перемешайте капусту с соусом и миндалем.

Обсуждение

4 / 5
polina81
polina81

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

leleng
leleng

Очень аппетитно!
Забрала рецептик жареной брюссельской капусты в соусе из кленового сиропа и горчицы в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Дубодел Рита
Дубодел Рита

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

arouraled
arouraled

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

shagapova_75
shagapova_75

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт морского коктейля в сливочном соусе, тоже очень понравилось.

nadtoka_93
nadtoka_93

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

2diesel
2diesel

Карпель, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

tureds1999
tureds1999

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

maslova_91
maslova_91

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Перикова Соня
Перикова Соня

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tasha91
tasha91

Вкуснятина

seadluc
seadluc

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

enasil
enasil

Красиво, вкусно, класс просто!