Соус на зиму из помидоров

Как хочется порой в зимнее время приправить любимое блюдо вкусным соусом. Предлагаю классический рецепт соуса на зиму из помидоров, который идеально подойдет к мясным блюдам.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов, , домашние рецепты, рецепты на зиму, простые соусы.

Рецепт соуса на зиму из помидоров

Приготовить соус на зиму из помидоров в домашних условиях вы можете меньше, чем за 2 часа. Подготовьте заранее банки и крышки. Я обычно закатываю соус в небольшие емкости и храню его только в погребе или холодильнике.

Время: 60 мин
Порций: 100
Калорий: 248 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Соус Шампань

Соусы

Клюквенный соус с яблоком

Ингредиенты:

Помидоры — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Чеснок — 5 Зубчиков
Соль и перец — По вкусу

Инструкция:

Приготовить вкусный соус на зиму из помидоров в домашних условиях очень просто. Я беру обычно одинаковое количество томатов и перца. Итак, все по порядку.
2. Помидоры и перец следует хорошенько вымыть и почистить. Пропустите через мясорубку овощи по очередности. Я сначала взялась за помидоры. Сливайте полученный морс в большую кастрюлю.
3. Перец я измельчаю в кухонном комбайне, а томаты в мясорубке. Количество продуктов вы можете регулировать сами. Обычно с таких пропорций у меня получается 5 баночек соуса.
4. Теперь добавьте в емкость мелко выдавленный чеснок и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения, подсолите и поперчите. Все, теперь можно соус отправлять в стерилизованные банки и закатывать.
5. Хранить его лучше в холодном месте (в погребе или холодильнике). Такой соус великолепно подойдет к любым мясным блюдам и птице.

Видео

Обсуждение

4 / 5

valentina

Рецептик супер!!:)

pogrebnaya_91

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

equmotho1996

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Гречуха Лера

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

zinka77

Готовила по рецепту moiretsepty.ru/sousy/zimnii-sous-iz-zapechennykh-pomidorov, тоже замечательно получается.

Коган Ксюша

Буду смело готовить соус на зиму из помидоров на праздники!

dariya

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит соус на зиму из помидоров.

idene

Просто замечательно…

Мишко Оля

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

yarastucu

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

anastasiya96

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Сульдина Диана

Это, реально, вкуснотища.

bulut_88

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

alena

Юркова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

arina

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

alisa71

Юркова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

hindeeme

Юркова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Валя Шаронина

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Казарина Антонина

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

alingu

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала соус на зиму из помидоров.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим соус на зиму из помидоров на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))