Борщ в капусте

dedrirti 7 отзывов

Рецепт борща в капусте

Рецепт борща в капусте

  • Время: 2 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 491 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • говядина 500 г
  • вода 2,5 л
  • картофель 2-3 шт.
  • капуста маленький плотный кочанчик

Инструкция:

  1. Борщ в буханке Бородинского все уже видели, этот - еще интереснее! Подготовить ингредиенты.

  2. Говядину промыть, сложить в большую высокую кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на плиту и довести до кипения. Варить на слабом огне пару часов.

    ШАГ 2. борщ в капусте
  3. Из готового бульона достать мясо (нарезанное кусочками его лучше добавить в суп незадолго до готовности или прямо при подаче). Бульон процедить.

    ШАГ 3. борщ в капусте
  4. 2 литра процеженного бульона довести до кипения, опустить в него нарезанный дольками картофель.

    ШАГ 4. борщ в капусте
  5. Через пару минут - нашинкованную капусту (аккуратно вырезать капусту из кочана, превратив кочан в горшочек). Варить 10-15 минут.

    ШАГ 5. борщ в капусте
  6. Добавить заправку MAGGI для борща. Варить 3 минуты.

    ШАГ 6. борщ в капусте
  7. Подавать борщ в горшочке из капусты. Верх горшочка можно подпалить горелкой. Узнайте еще больше рецептов горячих супов!

    ШАГ 7. борщ в капусте

Обсуждение

4.7 / 5
evgeniya92
evgeniya92

Очень люблю борщ в капусте, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

iserenden
iserenden

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

lida91
lida91

Спасибо большое за рецепт борща в капусте.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

volkov_70
volkov_70

Dedrirti, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

tanya82
tanya82

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

kolina_79
kolina_79

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении диетического борща. За идеи и мысли и ваши советы.

irisha81
irisha81

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту борща в капусте... Но потом, попробовал - весьма вкусно!