ithougra1971 13 отзывов
Входит в коллекцию: простой рецепт борща, рецепт украинской кухни , суп с капустой, куриный суп, свекольный суп, суп из свинины.
Борщ
Борщ с тушенкойМясо помыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться. Когда закипит мясо, собрать пену, положить 1 целую луковицу, кусочек моркови, лавровый лист и пусть кипит полтора часа. Свеклу натереть на крупной терке или порезать соломкой и залить водой.
Зажарка: На сковородку налить растительное масло, насыпать нарезанную кубиками 1 луковицу. Лук подрумянится, добавить натертую на терке морковь. Слегка обжарить, добавить свеклу и снова обжарить. Злить томатный сок (морс, натертые на терке помидоры) и болгарский перец. Зажарка должна слегка загустеть.
Через 1,5 часа, когда мясо сварится, вытащить из кастрюли луковицу, морковь и лавровый лист. В кастрюлю засыпать порезанный соломкой картофель. Через 10 минут засыпать зажарку. Нашинковать капусту и отправить в кастрюлю. Следом положить укроп, посолить по вкусу. Сварить яйцо, разрезать пополам и положить его в борщ. Приятного аппетита!
Рецепт "Мамин борщ" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Борщ
Борщ в скороваркеБорщ
Борщ в горшочкахБорщ
Полтавский борщБорщ
Борщ сибирский
Обсуждение
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать мамин борщ.
Раньше думала, что мамин борщ, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Офигительно вкусно!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт маминого борща!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила мамин борщ, до этого просто готовила борщ сибирский.
Готовила мамин борщ точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
АААААА как вкусно глядя на мамин борщ слюнки потекли ручьем!!:D
Это было превосходно...
чуть мамин борщ вместе с пальцами не слопала)
Ithougra1971, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!