Суп-пюре из красной чечевицы

Tutto Bene 13 отзывов

Рецепт супа-пюре из красной чечевицы

Рецепт супа-пюре из красной чечевицы

Специальное оборудование:

Блендер

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Красная чечевица 280 г
  • Лук 1 шт.
  • Овощной бульон 1,5 л
  • Помидоры 4 шт.
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Тмин 1 ч.л.
  • Молотый красный перец на кончике ножа
  • Лимон 1 шт.

Инструкция:

  1. В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук, чеснок и тмин

  2. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками (количество помидоров зависит от их качества. Если помидоры не очень спелые и сочные, нужно добавить больше, чем 4). Тушите помидоры 10 минут.

  3. Чечевицу промойте и добавьте в кастрюлю. Перемешайте и потушите 3-5 минут.

  4. В получившуюся смесь добавьте бульон. Овощной бульон можно заменить кипяченой водой или мясным бульоном. Доведите до кипения и варите 40 минут. В процессе варки нужно добавить соль.

  5. Суп снимите с огня и измельчите погружным блендером. Подавать следует, посыпав красным перцем и сбрызнув соком лимона.

Обсуждение

4.8 / 5
lena88
lena88

Суп-пюре из красной чечевицы просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Варя Полевских
Варя Полевских

У меня суп-пюре из красной чечевицы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Tutto, спасибо за рецептик суп-пюре из красной чечевицы!!!

olga97
olga97

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа-пюре из красной чечевицы!

torooti
torooti

Tutto, аппетитно - чудо!

tanyusha
tanyusha

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Маргарита Понарина
Маргарита Понарина

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп-пюре из красной чечевицы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Даша Индиго
Даша Индиго

Первый раз в жизни решилась на суп-пюре из красной чечевицы и не получилось(((
Так обидно!!

krivonosova_77
krivonosova_77

Есть новый рецепт супа-пюре.

anika
anika

Замечательный рецепт, суп-пюре из красной чечевицы получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

kristyusha
kristyusha

Спасибо большое, Tutto, освежила в памяти рецепт супа-пюре из красной чечевицы!
порадую любимого.

Марианна Осинцева
Марианна Осинцева

Необыкновенный рецепт супа-пюре из красной чечевицы!!!

Полина Литова
Полина Литова

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Николайчик Танечка
Николайчик Танечка

Спасибо, Tutto!