Суп-пюре из кабачков

Светлана Попенова 13 отзывов

Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супа-пюре, рецепт кухни фьюжн кухни ,  суп из кабачков.

Рецепт супа-пюре из кабачков

Рецепт супа-пюре из кабачков

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сливки - 150 мл
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • горчица - 3 ч.л.
  • сухари белые - 24 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • кабачки молодые - 6 шт.

Инструкция:

  1. Кабачки нарезать кубиками и отварить до готовности в 800 мл воды.

  2. Пока варятся кабачки, режем лук и поджариваем до прозрачности на растительном масле.

    ШАГ 2. суп-пюре из кабачков
  3. Взбить в блендере кабачки, добавить лук, сливки, соль, перец, горчицу. Взбить все вместе. Довести до кипения.

  4. Сухарики посолить и натереть чесноком.

  5. Подавать горячим с сухариками. Приятного аппетита!

    ШАГ 5. суп-пюре из кабачков

Обсуждение

4.6 / 5
galka
galka

Спасибо большое за рецепт, Светлана.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

kurzykina_84
kurzykina_84

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Осолодкина Виктория
Осолодкина Виктория

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

polli89
polli89

Как красиво!

tonya85
tonya85

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Соня Шурочкина
Соня Шурочкина

Спасибо за рецептик супа-пюре из кабачков!!!
Муж был в восторге.
супа-пюре из кабачков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

diana
diana

А мой муж любит готовить суп-пюре из кабачков цукини. Думаю, суп-пюре из кабачков тоже нужно попробовать.

gala
gala

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Инга Маврина
Инга Маврина

Спасибо большое за замечательный рецепт супа-пюре из кабачков.

irerso2004
irerso2004

Светлана большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп-пюре из кабачков — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп-пюре из кабачков, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп-пюре из кабачков.
СПАСИБОЧКИ!

yingadde1970
yingadde1970

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супа-пюре из кабачков!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ofutol
ofutol

Спасибо! Люблю суп-пюре из кабачков!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Томара Назарьева
Томара Назарьева

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня