Тыквенный суп-пюре

boskhomd_83 20 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, , тыквенный суп.

Рецепт тыквенного супа-пюре

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 204 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суп-пюре

Суп-пюре из грибов и патиссонов

Суп-пюре

Суп-пюре из кабачков

Ингредиенты:

помидоры - 2 шт.
чеснок - 3 дольки
тыква - 1 кг
специи - 1
оливковое масло - по вкусу
перец чили - по вкусу
петрушка - по вкусу
тыквенные семечки - по вкусу

Инструкция:

Режем полукольцами лук, сельдерей и помидор небольшими кусочками, чеснок давим ножем. Тыкву режем крупными кубиками. У перца чили вынимаем семена и нарезаем как нравиться.
В кастрюлю с толстым дном наливаем 2-3 ст. ложки оливкового масла и выкладываем лук, сельдерей, перец чили и чеснок. Подтушиваем минут пять. 3. Затем кидаем в кастрюлю тыкву и помидоры. Добавляем немного кипятка и тущим минут двадцать на небольшом огне. 4. Отправляем все в блендер (я использую ручной - получается прекрасно) и делаем пюре. При желании потом можно протереть через сито, т. к. от сельдерея могут остаться волокна. 5. И выливем обратно в кастрюлю и разводим кипятком то желаемой консистенции. Солим, перчим, доводм до кипения. Даем постоять минут десять и разливаем по тарелкам. Сверку посыпаем петрушкой и тыквенными семечками (очень украшает вкус). 6. К супу подаем гренки из багета (или из белого хлеба), сбрызгнутые оливковым маслом и запеченые с сыром, беконом, или натерные чесноком - как кому нравится.

Обсуждение

3.7 / 5

yulya88

ПОНРАВИЛОСЬ)))

isendirs

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

sofiya

Офигительно вкусно!!!

telpee

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Танюша Рыбченко

Вот ещё нашла суп-пюре moiretsepty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure.

Горошко Тома

Boskhomd_83, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт тыквенного супа-пюре!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

equmotho1996

Boskhomd_83!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

adelaida

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

chulkova_85

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тыквенного супа-пюре.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

bogovskaya_82

Очень люблю тыквенный суп-пюре,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

mila

Boskhomd_83, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тыквенного супа-пюре.

inenduclo1990

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

kuznechenko_72

Посмотрела на фото тыквенного супа-пюре, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Хандожко Оля

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тыквенный суп-пюре.
Всем рекомендую.

Марианна Загуменова

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

coreriste

Спасибочки :)

itedong

Коллега приготовила тыквенный суп-пюре.
Никогда вкуснее тыквенный суп-пюре не пробовала!!!
Всем советую.

irisha87

Спасибо за рецепт тыквенного супа-пюре!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Матина Таша

Вкусна

zhenya89

Спасибо вам, boskhomd_83, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тыквенного супа-пюре уже имеются в наличии.