Тыквенный суп-пюре с имбирным кремом

Увидела этот рецепт в местной версии журнала Saveurs и решила опробовать, получилось очень вкусное сочетание, поэтому хочу поделиться с Вами тыквенным супом никого не удивишь, уверена, что многие, как и я, готовят его регулярно смысл этого рецепта в том, что мы берем обычный тыквенный суп, но добавляем к нему небольшую изюминку в виде имбирного крема, очень приятное сочетание получается) он должен быть довольно густой, поэтому для его приготовления подойдут жирные сливки, сметана или крем-фреш) у меня были сливки 25% и я добавила 0.5 ст. л. муки для густоты Попробуйте и Вы

Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, , тыквенный суп, крем суп.

Рецепт тыквенного супа-пюре с имбирным кремом

Время: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 131 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суп-пюре

Чечевичный суп-пюре

Суп-пюре

Суп-пюре из шпината

Ингредиенты:

тыква - 1 кг
бульон - 1 л
молоко - 5 стак.
орех мускатный - 1 щепотка
сметана - 200 мл
имбирь корень - 9 шт.
специи - 1

Инструкция:

Наши продукты:
Тыкву режем кубиками.
Варим нашу тыкву минут 20 до мягкости в бульоне с молоком, добавив мускатный орех. С помощью блендера делаем пюре. При необходимости доводим до нужной консистенции бульоном или молоком. Прогреваем его.
Для крема натираем корень имбиря (я делала на обычной терке и кусочки чувствовались; можно натереть на мелкой терке). Выкладываем его в сотейник, добавляем сливки и прогреваем несколько минут. Надо, чтобы он немного загустел. Я добавила 0.5 ст. л. муки.
Разливаем суп по тарелкам, добавляем пару ложек имбирного крема и подаем. Приятного аппетита

Обсуждение

3.7 / 5

Сандакова Евгения

Ну и красота тыквенный суп-пюре с имбирным кремом!!!
Обязательно попробую сделать!

dulen1990

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

lourite1979

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тыквенный суп-пюре с имбирным кремом.

lyudmila

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

erinti

Рецепт moiretsepty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure для любителей.

Варя Полевских

Класс!
Приготовила тыквенный суп-пюре с имбирным кремом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Садулаева Зина

В общем, супер!!!
Вика-волшебница!!!

uckim

Вика, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

engedi

Я делала тыквенный суп-пюре с имбирным кремом по рецепту Вика, мне понравилось.
Даже брату, который тыквенный суп-пюре с имбирным кремом не любит,понравилось!

Карибидис Яся

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тыквенный суп-пюре с имбирным кремом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тыквенный суп-пюре с имбирным кремом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

nandu1979

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Савостина Ира

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

olya

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

leleng

Тыквенный суп-пюре с имбирным кремом конечно на любителя.
Но понравилось.

gala

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

uteses

Прикольно получилось класс!!!

Калентьева Тинка

Огромное Вам спасибо!!!
тыквенный суп-пюре с имбирным кремом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

andybeg

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!