Суп-пюре с чечевицей и морковью

Надя Гайнуллина 11 отзывов

Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, рецепт домашней кухни , легкие рецепты, куриный суп, суп из чечевицы.

Рецепт супа-пюре с чечевицей и морковью

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 60 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суп-пюре

Неклассический суп-пюре из тыквы

Суп-пюре

Свекольный суп-пюре

Ингредиенты:

Чечевица 1 ст
Морковь 300 г
Бульон куриный 1.2 л
Имбирь 1 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Масло сливочное 10 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень 1 ст.л.
Сыр твердый 30 г

Инструкция:

Морковь нарезать произвольно или натереть на терке.
Готовый бульон доводим до кипения, убавляем огонь до среднего. Добавляем морковь и варим минут 15-20.
Чечевицу отвариваем до полу готовности в отдельной посуде.
Добавляем чечевицу в суп, измельченный имбирь. Варим минут 10. Отдельно пассеруем томатную пасту на сливочном масле, затем кладем ее в суп.
После чего пюрируем суп. Солим, перчим по вкусу. Доводим до кипения и снимаем с огня. Разливаем по тарелкам, посыпаем свежей зеленью. При желании кладем в каждую порцию немного тертого сыра,
Рецепт "Суп-пюре с чечевицей и морковью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Обсуждение

3.9 / 5

Завертанная Анька

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп-пюре с чечевицей и морковью

Зимакова Лиза

Надя, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Марианна Алексеева

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

barlyaeva_87

А я всегда готовлю с Надя и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

lapyshova_84

Надя, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп-пюре с чечевицей и морковью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

idene

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Жупаненко Светлана

Несу свеженькое! Рецепт moiretsepty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure, обязательно к ознакомлению).

Зоя Швец

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

tata83

Хороший рецепт!!!

acict

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

nina93

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!