Суп с чечевицей и цветной капустой
rotach1992 Видео рецепт
Доброго настроения!
На обед несу супчик!
Достаточно легкий, полезный в сочетании продуктов, возможен постный вариант.
Нам суп понравился, и я его повторяла уже несколько раз к ряду.
Даже мой "неедяка"ел!
Входит в коллекцию: простой рецепт супы, , классические рецепты, суп с капустой, куриный суп, суп из чечевицы.
Рецепт суп с чечевицей и цветной капустой
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Супы
Пшенный суп
Ингредиенты:
- чечевица 1 стак.
- капуста цветная 500 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сельдерей черешковый 1 шт.
- бульон (куриный,мясной,овощной) 1,5-2 л
- соль по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- специи по вкусу
Инструкция:
-
Чечевицу замочим на 1 часик в холодной воде (можно этот шаг пропустить). Морковь почистим и натрем на среднюю терку. Лук мелко порежем. Сельдерей то же мелко режем. В кастрюле в растительном масле пассеруем лук, сельдерей и морковь.
-
С чечевицы сливаем и воду. Отправляем ее (чечевицу) в кастрюлю к овощам.
-
Заливаем горячим бульоном (который мы уже приготовили) и даем повариться минут 20.Цветную капусту моем и разбираем на соцветия. Отправляем в кастрюлю. Добавляем соль и перец по вкусу. Варим еще минут 10,до готовности капусты. Выключаем огонь. Часть супа, примерно половину, отливаем в отдельную емкость и пробиваем погружным блендером. Соеденяем с остальным супом. Добавляем зелень. Разливаем по тарелкам и подаем!
-
Моему сыну нравится когда весь суп проходит через блендерПриятного аппетита!
-
Обсуждение
Спасибо! Люблю суп!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Ухтышка какой рецепт супчика!!!!!!!
слюни текут рекой
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суп не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вот вам еще интересный рецептик супчика moiretsepty.ru/supy/sup-s-morskoi-kapustoi. Очень довольна.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rotach1992 за прекрасный рецепт!
Изумительно вкусно…
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супчика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Rotach1992, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Первый раз сделала сама суп.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Сейчас пойду готовить)))
Вкусно
Это, реально, вкуснотища.