Хлеб с луком и маслинами

Mamamaksa 7 отзывов Видео рецепт

Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично!

Входит в коллекцию:   простой рецепт хлеба, рецепт русской кухни ,  простые рецепты.

Рецепт хлеба с луком и маслинами

Рецепт хлеба с луком и маслинами

Данный наглядный рецепт с фото, в принципе, универсален. Хлеб с луком и маслинами - это лишь один из вариантов приготовления хлеба по данному рецепту. В принципе, лук и маслины можно заменять любыми желаемыми ингредиентами - чесноком, какими-нибудь травами, помидорами. Сколько, в общем, фантазии хватит. Надеюсь, рецепт вам понравится. Удачи:)

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Вода — 100 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Луковица — 1/2 шт.
  • Маслины — 2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Сперва займемся ингредиентами. Нарезаем маслины на тонкие кусочки - как на фото.

  2. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до румяности. Собственно, начинка для хлеба готова.

    ШАГ 2. хлеб с луком и маслинами
  3. Теперь занимаемся тестом для хлеба. Высыпаем на ровную поверхность муку, добавляем соль.

    ШАГ 3. хлеб с луком и маслинами
  4. Делаем из муки кратер, всыпаем в него сухие дрожжи.

    ШАГ 4. хлеб с луком и маслинами
  5. Тонкой струей вливаем в кратер воду.

    ШАГ 5. хлеб с луком и маслинами
  6. Начинаем аккуратненько замешивать - обязательно от краев к центру.

    ШАГ 6. хлеб с луком и маслинами
  7. Замешиваем около минуты, после чего добавляем в тесто лук.

    ШАГ 7. хлеб с луком и маслинами
  8. Теперь хорошенько замешиваем тесто - еще 2-3 минуты.

    ШАГ 8. хлеб с луком и маслинами
  9. Формируем из замешенного теста лепешку, выкладываем на нее нарезанные маслины.

    ШАГ 9. хлеб с луком и маслинами
  10. Заворачиваем лепешку от краев к центру, чтобы маслины остались в середине.

    ШАГ 10. хлеб с луком и маслинами
  11. Снова хорошенько замешиваем. Формируем из теста шарик, выкладываем его в емкость, слегка смазанную растительным маслом.

    ШАГ 11. хлеб с луком и маслинами
  12. Даем тесту постоять 1 час в теплом месте.

    ШАГ 12. хлеб с луком и маслинами
  13. Выкладываем тесто в форму для выпекания, ставим в духовку и выпекаем 40 минут при 200 градусах. Готово!

    ШАГ 13. хлеб с луком и маслинами

Видео

Обсуждение

4.9 / 5
Мощенкова Ольга
Мощенкова Ольга

Mamamaksa, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от хлеба с луком и маслинами!

orontingi1992
orontingi1992

Mamamaksa, рецепт хлеба с луком и маслинами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

elyilor1982
elyilor1982

Ох, какая вкуснятина!

galya81
galya81

Mamamaksa, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт хлеба с луком и маслинами.

hicede1975
hicede1975

Есть рецепт рыбного хлеба, девочки уже готовили.

irisha81
irisha81

Mamamaksa!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Юта Егорчева
Юта Егорчева

Вкусно, красиво и незатратно!!!