Хлеб с отрубями в духовке
iteast 20 отзывов Видео рецепт
Все чаще я стала покупать выпечку с отрубями, в особенности хлеб. Мне нравится его необычный вкус и хруст. Поэтому я решила запечь его дома самостоятельно, тем более, что нашла подходящий способ.
Входит в коллекцию: простой рецепт хлеба, рецепт русской кухни , рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Рецепт хлеба с отрубями в духовке
Обязательно узнайте о том, как приготовить рецепт хлеба с отрубями в духовке. Не бойтесь, создание такой выпечки не наука, а просто практика. Вы удивитесь, насколько это легко. Этот вариант безумно вкусный, хрустящий и пикантный. Дополнительные приправы удачно совместились в данном составе.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 720 мин
- Порций: 8
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1,5-2 стак.
- Ржаные отруби — 100 г
- Молоко — 150 мл
- Тмин — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Семена льна — 2-3 ст.л.
- Закваска на хмеле — 3 ст.л.
- Мёд — 1 ст.л.
- Вода тёплая — 150 мл
Инструкция:
-
Сначала сделайте опару. Смешайте в глубокой миске воду, мед, закваску и муку. Всыпьте ее столько, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны. Оставьте опару на 6-12 часов в теплом месте.
-
После этого в опару всыпьте семена льна, соль, отруби, молоко и тмин Затем осторожно всыпайте муку, мешая тесто ложкой. Масса должна остаться липкой. Замешивайте тесто около 10 минут.
-
Вновь оставьте тесто в теплом месте на 1-1,5 часа.
-
Затем тесто хорошо обомните руками. Включите духовку на 180 градусов. Тесто переложите в форму для выпечки. Оставьте его на несколько минут, чтобы оно поднялось.
-
Отправьте запекаться хлеб в духовку при 180-200 градусах на 30-35 минут. Дайте после этого выпечке настояться и остыть. Приятной дегустации.
Обсуждение
Хлеб с отрубями в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт хлеба с отрубями в духовке, он мне пригодился.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю хлеб с отрубями в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Искала рецепт хлеба с отрубями в духовке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото хлеба с отрубями в духовке очень аппетитно выглядит!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу кефирный хлеб в духовке.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Iteast — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно хлеб с отрубями в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Iteast, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо огромное за рецепт, iteast!
хлеб с отрубями в духовке просто супер.
Все мои подруги делают теперь хлеб с отрубями в духовке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
И как у тебя все получается???
Очень люблю хлеб с отрубями в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Дорогая iteast!!!
Приготовила хлеб с отрубями в духовке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хлеб с отрубями в духовке.
Большое тебе спасибо, iteast, за такие простые, но аппетитные блюда.
Приготовила хлеб с отрубями в духовке!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Iteast!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.