Хлеб пшеничный с отрубями
yanchik 9 отзывов
Самый полезный пшеничный хлеб - это хлеб с отрубями. Отруби обладают свойством поглощать токсины и аллергены, способствуют укреплению иммунитета, снабжают наш организм клетчаткой, ценными белками и витаминами. Люди, предпочитающие хлеб с отрубями, гораздо реже страдают желудочно-кишечными заболеваниями, лишним весом и атеросклерозом.
Рецепт хлеба пшеничного с отрубями
Время подготовки:
2 ч 20 мин
- Время: 55 мин
- Порций: 20
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
На хлеб около 500 г:
- 230 мл воды (можно 200 мл воды и 30 мл молока)
- 1 ст.л. растительного масла (у меня горчичное масло)
- 210 г пшеничной муки в/с
- 105 г пшеничных отрубей (у меня овсяные с черникой)
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 1,75 ч.л. сухих дрожжей.
Инструкция:
-
Муку и отруби смешать.
-
Продукты положить по инструкции в ведерко хлебопечки. Режим Тесто. 1-й цикл замеса:
-
2 замес:
-
После окончания программы тесто вынуть, получается примерно 540 г:
-
Обмять круговыми движениями вовнутрь.
-
Скатать в шар, положить в форму.
-
Накрыть пленкой и поставить на расстойку на 1,5 часа.
-
Верх перед выпечкой сбрызнуть водой и посыпать отрубями.
-
Выпекать при температуре 200 градусов С 25 минут. Затем оставить в выключенной духовке еще на 30 минут.
-
Вынуть. Остудить хлеб с отрубями на решетке.
Обсуждение
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать хлеб пшеничный с отрубями)))
Yanchik, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт хлеба пшеничного с отрубями!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А хлеб пшеничный с отрубями обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Ни разу не пробовала http://moiretsepty.ru/vypechka/khleb/khleb-na-syvorotke-s-pshenichnymi-otrubyami, но думаю, будет вкусно.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))