Ленивая пахлава из лаваша

Владимир Братиков 16 отзывов Видео рецепт

Вкусную восточную сладость легко можно приготовить у себя на кухне. Но в отличие от традиционной пахлавы, ленивая готовится гораздо проще. Порадуйте своих домочадцев восхитительным лакомством!

Входит в коллекцию: простой рецепт выпечки, рецепт восточной кухни , праздничные рецепты.

Рецепт ленивой пахлавы из лаваша

Пахлава очень вкусная восточная сладость. Процесс приготовления традиционной пахлавы занимает много времени. Но когда очень хочется вкусного, мы готовы на эксперименты, которые облегчают нашу готовку. Вот и сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить ленивую пахлаву из лаваша. И готовить такую пахлаву совсем несложно, сложнее дождаться, когда она пропитается сиропом.:)

Повод:

На полдник, На праздничный стол

Время: 180 мин
Порций: 6
Калорий: 1636 ккал
Кухня: Восточная
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Выпечка

Куриный конвертик с грибами

Выпечка

Слойки из слоеного теста с сахаром

Ингредиенты:

Лаваш — 6 шт.
Орехи грецкие — 2-3 стак.
Сахар — 3 стак. (1 ст. для сиропа)
Корица молотая — 2-3 ч.л.
Масло сливочное — 200 г
Вода — 1,5 стак.
Лимон — 1/2 шт.

Инструкция:

Орехи грецкие измельчите.
2. К орехам добавьте сахар и корицу. Сахара нужно столько же, сколько вы берете орехов.
3. Растопите сливочное масло. Лаваш разрежьте на листы по размеру формы, в которой будете готовить пахлаву.
4. Форму смазываем растопленным сливочным маслом. Затем выкладываем лист лаваша, смазываем его сливочным маслом и выкладываем еще два листа лаваша.
5. Затем посыпаем верхний лаваш, смазанный маслом, ореховой начинкой. Начинку накрываем лавашом и снова смазываем его сливочным маслом и посыпаем ореховой массой. Так делаем еще 5 раз.
6. Последние три лаваша должны быть без начинки, два из них необходимо смазать маслом.
7. Последний лаваш смазываем желтком.
8. Острым ножом разрезаем пахлаву на ромбики, места разрезов заливаем остатками сливочного масла. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
9. Тем временем приготовим сироп. В кастрюле смешиваем 1 ст. сахара и 1,5 ст. воды.
10. Ставим на большой огонь и варим до загустения (минут 15). Затем добавляем сок половины лимона и варим на среднем огне минут 5.
11. Достаем из духовки пахлаву, сразу же поливаем сиропом. Затем оставляем в форме на несколько часов, чтобы пахлава пропиталась сиропом.

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

lofist

Ой, Владимир.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

engure

Владимир!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alla

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ленивую пахлаву из лаваша. Спасибо за рецепт!

suschenko_71

Владимир, ленивая пахлава из лаваша - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Трач Алиса

Супер все получилось

Старшинова Виктория

Это, реально, вкуснотища.

tustoro1996

Владимир! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ленивую пахлаву из лаваша(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

babak_81

Рецепт пахлавы на кефире для любителей.

moiseeva_99

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

dasha

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

edisidout

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

kristina

Владимир спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Васильченко Марта

Владимир, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…