Сочинская пахлава
Mengrel12 Видео рецепт
Этот рецепт приготовления сочинской пахлавы я узнал недавно. Как оказалось, сочинская пахлава отличается от классической разве что упрощенностью приготовления.
Входит в коллекцию: простой рецепт выпечка, рецепт азербайджанская кухни , праздничные рецепты.
Рецепт сочинская пахлава
Готовим сочинскую пахлаву в домашних условиях: 1. Замешиваем тесто. 2. Готовим начинку. 3. Формируем пахлаву. 4. Запекаем. 5. Заливаем заливкой. 6. Допекаем.
Повод:
Для детей, На полдник, На праздничный стол
- Время: 180 мин
- Порций: 7
- Калорий: 461 ккал
- Кухня: Азербайджанская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Выпечка
Чуррос — испанское печенье
Выпечка
Слойки с черникойИнгредиенты:
- Мука — 400 г
- Молоко — 150 мл
- Дрожжи — 10 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Сахар коричневый — 75 г
- Мед — 125 г
- Очищенный грецкий орех — 400 г
- Сливочное масло — 150 г
- Куркума — 1/3 ч.л.
- Жлток — 1 шт.
- Растительное масло — По вкусу
Инструкция:
-
Просеиваем муку в миску, добавляем подогретого молока, соли, дрожжей, столовую ложку сахара.
-
Замешиваем тесто до однородности.
-
Пока мука настаивается, в блендере измельчаем орехи.
-
Добавляем в миску с орехами куркумы и сахара, растапливаем в эту же миску сливочного масла.
-
У нас будет семь слоев, так что тесто делим на 8 частей и раскатываем их в блин.
-
Миску с начинкой приводим до однородности. Начинку делим на 7 частей.
-
Каждый слой смазываем начинкой. Формируем пахлаву и последний слой смазываем желтком.
-
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут. В процессе вытаскиваем и заливаем верхний слой медом с растопленным маслом. Можно еще украсить оставшимися орехами каждый кусок пахлавы.
Видео
Выпечка
Азербайджанская пахлава
Выпечка
Пахлава азербайджанская
Выпечка
Рецепт греческая пахлава
Выпечка
Пахлава армянская
Выпечка
Пахлава восточная
Выпечка
Пахлава на кефире пошагово
Выпечка
Пахлава с орехами с фото
Выпечка
Рецепт крымская пахлава
Выпечка
Как приготовить турецкая пахлава
Выпечка
Пахлава медовая
Выпечка
Пахлава
Обсуждение
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сочинскую пахлаву для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за рецепт сочинской пахлавы, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
пахлава на кефире.
Первый раз делала сочинскую пахлаву.
получилось то, что нужно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Mengrel12, спасибо за рецепт! Очень люблю сочинская пахлава!
Готовится элементарно)
Попробую приготовить сочинскую пахлаву.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сочинскую пахлаву, но вышло вкусно!
ОЧ вкусно получилось)
Я никогда не готовила сочинскую пахлаву — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Mengrel12, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сочинскую пахлаву-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Удобная у вас инструкция по приготовлению сочинской пахлавы получилась
Mengrel12, рецепт сочинской пахлавы ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сочинская пахлава у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.