Маринованный сельдерей

lalyascun 18 отзывов Видео рецепт

Рецепт маринованного сельдерея

Рецепт маринованного сельдерея

  • Время: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сельдерей черешковый - 5-7 стеблей (примерно 300 г)
  • Сок лимонный - 60 мл
  • Масло растительное любое - 30 мл
  • Мед - 2 ч.л.
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Бадьян (или анис) - 1 шт. (не обязательно)
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - 1 пучок
  • Перец красный жгучий - 1/3 ч.л.

Инструкция:

  1. Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный рецепт из прекрасного овоща - сельдерея, тут будем использовать черешковый.

  2. Уже многие, наверно, наслышаны о чудесном свойстве сельдерея, о его так называемой "отрицательной калорийности", в связи с этим он очень полезен для здорового питания и отлично подходит для диеты. Помимо этого свойства в нем масса витаминов и микроэлементов.

  3. Но не все его любят за специфический вкус, данный рецепт способен изменить мнение многих об этом полезном овоще, такой сельдерей нравится даже его нелюбителям.

  4. Итак, для приготовления маринованного сельдерея нам потребуются такие продукты.

  5. Сельдерей помыть и нарезать небольшими кусочками.

    ШАГ 5. маринованный сельдерей
  6. К сельдерею добавить натертый чеснок, мелко нарезанную зелень, бадьян, кунжут, соль и перец.

    ШАГ 6. маринованный сельдерей
  7. В лимонный сок добавить мед и прогреть секунд 20 в микроволновке. Вылить к сельдерею. Перемешать.

    ШАГ 7. маринованный сельдерей
  8. Закрыть крышкой и убрать в холодильник для маринования часов на 6, можно дольше. В таком виде он отлично хранится в холодильнике две недели. При подаче полить сельдерей любым растительным маслом. Я в этот раз использовала льняное с имбирем. Можно масло добавлять и в самом начале маринования.

  9. Маринованный сельдерей готов!

    ШАГ 9. маринованный сельдерей
  10. Вот такой аппетитный, ароматный, вкусный и полезный получаем салатик.

    ШАГ 10. маринованный сельдерей
  11. Я при подаче добавила еще розового перца, очень люблю его.

    ШАГ 11. маринованный сельдерей
  12. Прияного аппетита.

Видео

Обсуждение

4.6 / 5
tediero1998
tediero1998

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

maya
maya

Красотищаа!

Лена Иливахина
Лена Иливахина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маринованный сельдерей, но вышло вкусно!

Инга Маврина
Инга Маврина

Lalyascun, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

asastarof
asastarof

Lalyascun, спасибо за рецепт маринованного сельдерея! Обязательно приготовлю :)

marianna86
marianna86

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

nastasya71
nastasya71

Lalyascun, огромное спасибо за маринованный сельдерей!
Получилось с первого раза.

bartkevich_75
bartkevich_75

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Бершацкая Валентина
Бершацкая Валентина

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт маринованного сельдерея мой любимый!!!

equmotho1996
equmotho1996

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

suschenko_71
suschenko_71

Очень красиво! И вкусно!

oklun
oklun

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Бабак Лера
Бабак Лера

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

nina92
nina92

Lalyascun, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

idonden
idonden

Старый добрый рецепт.

katya77
katya77

Как здорово!:)
Спасибо большое, lalyascun

kykova_92
kykova_92

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!