Грибная икра из сушеных грибов

Соня Ракова 10 отзывов

Рецепт грибной икры из сушеных грибов

Рецепт грибной икры из сушеных грибов

Такую грибную икру можно готовить и из свежих грибов, но икра из сушеных грибов получается вкуснее и ароматнее.

Специальное оборудование:

Блендер

Вегетарианство:

Постные рецепты

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 496 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сушеные грибы 350 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 100 мл
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Сушеные грибы заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 3-4 часа. Затем воду с грибов сливаем, промываем грибы, заливаем чистой водой и ставим варить грибы до готовности. Отваренные грибы остужаем и измельчаем ножом.

  2. Репчатый лук мелко режем и пассеруем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку подготовленные сушеные грибы и тушим на медленном огне 10-15 минут. Солим, перчим.

  3. Получившуюся грибную икру остужаем и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

Обсуждение

4.4 / 5
diana97
diana97

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Хаванова Олеся
Хаванова Олеся

Сделала по вашему рецепту грибную икру из сушеных грибов, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

zhenya96
zhenya96

Ну и красота грибная икра из сушеных грибов!!!
Обязательно попробую сделать!

lofist
lofist

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

ksyusha74
ksyusha74

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить икру овощную. Вот ).

Люба Варваштян
Люба Варваштян

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

uckim
uckim

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать грибную икру из сушеных грибов просто.
Спасибо за рецепт)))

Ярослава Ребрушкина
Ярослава Ребрушкина

Соня, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

nusad1994
nusad1994

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибная икра из сушеных грибов превзойдет все ожидания.

olyid
olyid

Офигительно вкусно!!!

Икра из кабачков
Икра из кабачков
Свекольная икра
Свекольная икра