Икра из тыквы

Если вы устали от кабачковой или баклажанной икры и хотите попробовать что-то новое, вам стоит оценить тыквенную икру. Необычный вкус тыквенной закуски придется по вкусу каждому гостю.

Входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной, , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуски на праздничный стол, закуски с икрой.

Рецепт икры из тыквы

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить икру из тыквы. Многие не знают о существовании такого рода икры и уж тем более, что она может получиться вкусной! Это очень хороший перекус для всей семьи. Вы можете добавить специи по вкусу и разнообразить сочетание тыквы с другими ингредиентами. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 114 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Икра овощная

Икра заморская-кабачковая

Икра овощная

Икра кабачковая на закатку

Ингредиенты:

Тыква — 5 кг
Чеснок — 4 Зубчика
Сельдерей — 40 г
Помидоры — 3 шт.
Сладкий перец — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Оливковое масло — 160 мл
Тимьян — 2 ч.л.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

Предварительно разогрейте духовку на 200 градусов.
Очистите тыкву и нарежьте небольшими кусочками.
Мелко нарежьте лук и перец.
Нарежьте помидоры удобной вам формой, также сельдерей. Чеснок измельчите ножом или чесночницей.
Выложите на специальную бумагу (пергамент) все нарезанные овощи.
Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте сверху тимьян и сбрызните оливковым маслом.
Выпекайте 45 минут. Затем измельчите овощи в блендере. Добавьте необходимых специй в случае необходимости.