Кабачковая икра

Elen

Входит в коллекцию: простой рецепт икра овощная, , закуски с икрой, закуска из кабачков.

Рецепт кабачковая икра

Время: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 145 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Икра овощная

Грибная икра

Икра овощная

Свекольная икра

Ингредиенты:

морковь - 500 г
томатная паста - 250 г
майонез - 200 г
сахар - 2 ст.л.
уксус - 70 г
масло растительное - по вкусу

Инструкция:

Кабачки порезать пластинами (зеленые цукини обчистить) обжарить
Лук порезать обжарить до золотистого цвета, добавить морковь порезанную кружочками тушить на медленном огне до плуготовности, добавить томатную пасту или томатный сок. тушить пока не станет густое и с тушиться морковь.
Соединяем кабачки с зажаркой перемалываем блендером до однородной массы, добавляем майонез и тушим 2 часа (чтоб стало густое)
Добавляем соль, сахар, уксус. тушим еще 30 минут.
закатать в стерилизованные банки.
Приятного аппетита.!

Обсуждение

4.3 / 5

Кремзелюк Рая

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Женя Клипикова

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

morar_78

Мы тоже недавно первый раз делали кабачковую икру. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

teriortal

С фото, да еще и пошагово как икра кабачковая острая.

lupuprupa

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

mordvintseva_95

Elen, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кабачковой икры!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

idene

Какая красота…

Карибидис Элла

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

yaroshenko_86

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Каролина Макаренко

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

asastarof

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

dinieri

Приготовила мужу кабачковую икру.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

maiya

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Урожаева Женя

Мама сделала кабачковую икру!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

urtetady

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

nastasya71

Elen, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт кабачковой икры!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!