Икра кабачковая

Наталья (Natalika) 9 отзывов

Рецепт икры кабачковой

Рецепт икры кабачковой

  • Время: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:
Овощная икра
Овощная икра
Грибная икра
Грибная икра

Ингредиенты:

  • 3 кг кабачков
  • 20 долек чеснока (можно и поменьше по вкусу)
  • 250 г майонеза
  • 250 г томатной пасты
  • 1-2 ст.л. соли (по вкусу)
  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. острого красного перца
  • 100 г растительного масла
  • 2 ст.л. уксуса.

Инструкция:

  1. Кабачки чистим. Если семена уже стали жесткими, то их тоже вынимаем, режим на кусочки. Пропускаем через мясорубку.

  2. Кладем в посудину, лучше с толстым дном, добавляем растительное масло, майонез, томатную пасту, соль, сахар, перец.

  3. Тушим 2-3 часа.

  4. В конце добавляем чеснок (через пресс) и уксус.

  5. Раскладываем в стерилизованные банки.

Обсуждение

3.8 / 5
ungoundi
ungoundi

Приготовила икру кабачковую…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Сандакова Евгения
Сандакова Евгения

Наталья, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
икра кабачковая — вкуснятина!

diana97
diana97

+++,
муж в восторге))))))))))))

isaran
isaran

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

antintout
antintout

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

tatyana
tatyana

Наталья, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

hisisiton1992
hisisiton1992

Это не икра кабачковая, это просто бомба!!!
Я готовила икра кабачковая на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне икра кабачковая даже гости заказывают!!

Кравченко Тома
Кравченко Тома

А я готовлю по этому рецепту икры кабачковой острой.

lyudmila
lyudmila

Спасибо, сегодня же приготовлю!