Икра кабачковая

Наталья (Natalika) 9

Входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной, рецепт русской кухни , закуски с икрой, закуска из кабачков.

Рецепт икры кабачковой

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 168 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Икра овощная

Овощная икра

Икра овощная

Грибная икра

Ингредиенты:

3 кг кабачков
20 долек чеснока (можно и поменьше по вкусу)
250 г майонеза
250 г томатной пасты
1-2 ст.л. соли (по вкусу)
100 г сахара
2 ч.л. острого красного перца
100 г растительного масла
2 ст.л. уксуса.

Инструкция:

Кабачки чистим. Если семена уже стали жесткими, то их тоже вынимаем, режим на кусочки. Пропускаем через мясорубку.
Кладем в посудину, лучше с толстым дном, добавляем растительное масло, майонез, томатную пасту, соль, сахар, перец.
Тушим 2-3 часа.
В конце добавляем чеснок (через пресс) и уксус.
Раскладываем в стерилизованные банки.

Обсуждение

3.8 / 5

ungoundi

Приготовила икру кабачковую…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Сандакова Евгения

Наталья, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
икра кабачковая — вкуснятина!

diana97

+++,
муж в восторге))))))))))))

isaran

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

antintout

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

tatyana

Наталья, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

hisisiton1992

Это не икра кабачковая, это просто бомба!!!
Я готовила икра кабачковая на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне икра кабачковая даже гости заказывают!!

Кравченко Тома

А я готовлю по этому рецепту икры кабачковой острой.

lyudmila

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Икра овощная

Кабачковая икра в мультиварке

Икра овощная

Диетическая кабачковая икра